テンション あげあげになる今日のお天気☀️
なんでもできちゃう気がします😆
お天気って 大事ですね💗
昨日 長男と話しててね
塾の生徒に 『好きな食べもんて何❓』って聞かれたんですって
長男は 鶏のハツや肝、ズリとか 冬瓜とか 小鉢もの好きなんは 私も知ってて
でも 一言で これ‼️って 何なんやろ
『なんていうたん❓』と聞いたら
『カレー』って
子どもらに『小学生やん😂』て爆笑されたらしいんです
でも 長男言うには
カレーは国や家や店で全然味違うけど どれも好きやねん❣️
らしいです😆
で 今夜はカレーです😂😂😂
☘️マッサマンカレー
ご存知です❓
タイのカレーで 世界で美味しい食べ物50位に入ってるらしいんです
作ってみました
①いろんなスパイス（クミン、コリアンダー、カルダモン、チリペッパー、パプリカパウダー）、ニンニク、発酵生姜、玉ねぎ、あみエビ、忘れちゃいけない カシューナッツ、なないろカレーパウダー
少し水を入れて ガーして ペーストにしました
azuazuさん
カシューナッツはコクを出してくれるんですよね💗
②太白純正胡麻油でしっかり炒め トマト麹で揉み込んだ鶏肉を入れて絡めながら炒めます
③玉ねぎスープ、鶏ガラスープ、水を入れてフツフツ
④新じゃが 皮付きのまま入れます
⑤ココナッツミルクを入れて１５分ぐらい煮込み 仕上げに ナンプラーと砂糖で微調整
めちゃくちゃいい香り
味見したら 絶品やん💗
ご飯はもちろん 三十雑穀米 今日は白
☘️春菊のナムル
生の春菊をざく切り
トマト麹で揉み込み 胡麻油で仕上げます
ひまわりの種 トッピング
☘️蓮根のマリネ
シャキシャキ美味しいです
カレーにマリネは必須ですよね
かぼちゃの種 トッピング
☘️カリフラワーとブロッコリーの和え物
こないだ Briちゃんがしてた 新じゃがのマヨマスタード
美味しそうで カリフラワーとブロッコリーでしてみました
マスタード 粒ですが😅
☘️いつものサラダ🥗
トマト買い忘れ😅
代打 胡瓜です💦
やっとやっと 庭に春がきました☘️
もうさすがに寒くならんかな
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投稿を表示手の込んだカレー🍛
長男さんの大好き、納得です！
カレー嫌いな人、いるのかな？🤔
スマホ変わって、写真が素敵です✨✨✨
お庭の植物も、一斉に春を知らせてくれますね🤗
お父様の好きなお花、大事にいつまでも🌼
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投稿を表示『カレー』好きのメンズに同じツッコミいれたことあります 笑
うちの旦那曰く、男はいくつになっても力飯のカレーが好きなんだとか
ペーストのスパイスとココナッツミルクを使ったカレーは作ったことないので作ってみたいです！
カレーの本場っていったいどこだろうというぐらいカレーの種類多いですねー
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投稿を表示本格的なタイカレー🇹🇭
おみそれしました
食べてみたいです✨
カレーは奥が深いこと 塾生にきっと レクチャーしてる長男さんですね〜‼️
お庭の春のお花たちも待ってました〜って 咲いて 嬉しいですね〜
テンション上がります😊
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投稿を表示カレー好き男子多いですよね😋
それを塾生に笑われるって信頼関係がわかりますね😊
マッサマンカレーを作るsummerさんすごいです👏本格的ですね✨
春の写真も素敵です✨
素敵なお花がお庭にあるんですね✨
うっとりしました♥️
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投稿を表示プーの父親もカレー🍛好きなんですよ～🤭🎵
何歳になっても大人気のお馴染みの
カレー🍛なのかな～😋🎶
summerさんのまろやかで
癖になりそうなカレー🍛ですね～🥰💕
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投稿を表示師匠！！
マッサンカレー！！
めちゃくちゃ美味しそうです！
カシューナッツのペースト、インドカレーの定番ですが、マッサンカレーにもつかって、ココナッツミルクと合わせたら、パラダイスです！！
これからご飯食べますが、口がカレーになってきました〜。
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投稿を表示我が家も3人きょうだい揃って「カレー」です！笑
食の好みバラバラなのにカレーだけは全員好きなんです…w
食卓が一気にタイにトリップですね〜スパイスの香りが😋
summerさん家はカラフルなお花達がたくさんお出迎えしてくれますね♡
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投稿を表示summerさん 最多コメント賞おめでとう💐ございます🙇
何時もながら 凄いですね〜👏
すっかりスマホ把握したようですね カレーもすごく美味しそうですし 庭のお花が生き生きして
春が来ましたね〜🎶🎶🎶🌻🌻🌻