2025/11/13 06:44
おはようございます😊今日は朝から冷たい雨が降っています☔️雨の日は気温が低くないのでいいですが、空がどんより暗いと気持ちも一緒に下がってくる気がします☁️雨に負けずに元気に頑張ります😄
昨日はトマトスープカレーを作ってみました！
今回の調味料はカレー粉とクミン、コリアンダー、コンソメ顆粒です！あとは上からトマトを乗せて蒸籠で蒸すとあっという間にスープカレーができました！食べる時は火傷に注意ですがとっても美味しかったです！
今回は砂ずりも蒸しました！蒸す前に生姜、塩麹につけたものを蒸してみたのでこの間よりも柔らかく癖のない感じになりました！
大根おろしと一緒に食べるとさっぱりして美味しかったです！
厚揚げは薬膳スープの豆乳味噌ダレで食べるのが最高でした😆
今回の野菜はしめじ、じゃがいも、大根、枝豆です！
夏のワンプレート料理だと中々様々な種類の食材を取るのが難しいですが蒸籠にすると少しずつ色んな野菜を食べることができるのでうれしいです✨
いよいよ今週末検定があるので今日は検定対策の1日になりそうです!!スピードと正確性を高めて無事合格できるように頑張ります💪
では、また(o・・o)/~
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6件のコメント
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投稿を表示トマト1コがぴったり入るカップスープ、うま味が濃縮されていそう！
検定ファイトです！
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投稿を表示トマト🍅 メチャクチャ 美味しそう カレーになっているのね
野菜 たっぷりで 健康で いい事ずくめ😋😋
合格🈴 できるよう 祈ってますよ🙏🌻🌻🌻
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投稿を表示トマト🍅にお箸🥢をいれたらジューシーなトマトスープカレーになってくれるでしょうね〜🥰
雨にも負けず風にも負けず
お天気にも負けずで頑張ってくださいね〜🥰
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投稿を表示妃奈子ちゃん
ほんとにヘルシーな食生活で、尊敬です！
砂肝、鉄分たっぷりなので、女性は積極的にとりたい食材ですね。
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投稿を表示妃奈子さん
素敵な蒸し料理ですね！
薬膳スープの豆乳味噌ダレ 絶対美味しいやつですね🍳
週末の検定まで健康第一で過ごしていってくださいね。
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投稿を表示妃奈子ちゃん
こちらは なんとか 耐えてます☔️
空はどんよりしてますが😅
トマトの下にスープが入ってるのね
トマトを潰しながらスープにからめてたべるんかな
それは 火傷注意よね😆
薬膳スープの豆乳味噌ダレ 美味しそうね🤤
週末の検定 頑張ってね