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しあわシェア【交流】

2025/05/28 11:15

梅仕事🫙
タマチャンショップの南高梅を使用
summerさんが公式ならまだ買えますよと
教えて頂いたので
買えました
梅仕事はもう少し前にやりましたよ
今回は梅ビネガー(りんご酢+黒糖)
塩麹梅・味噌梅・昆布梅・はちみつ梅
ビネガーは🫙瓶常温
他の梅はフリーザーパックで冷蔵庫保存
にしました
暑くなったので冷蔵庫保存で3週間にしました
梅仕事何とか出来ました
ラベルにメッセージも書きましたよ🩷
紹介したい商品南高梅→該当なしでしたが
タマチャンショップで買えて安心して梅仕事が出来ました
ありがとうございます🍀
出来るのが楽しみです

12件のコメント (新着順)
みん バッジ画像
2025/05/30 11:19

はやさん 梅シリーズがこんなにもたくさん💗
梅昆布的なもの好きでした!
その逆バージョンですね😄
ゆっくり味が入ってどれも完成が楽しみですね!


はや
2025/05/30 12:01

今日みたら
塩麹梅は水がでて柔らかくなってきていますよ
また様子をみますが
後1週間後はどうなっているのかな?

summer
2025/05/29 19:58

はやさん💓
すごいですね 圧巻です‼️

私もは昆布梅にワクワク🩷
味噌梅も楽しみ

また出来上がったらシェアしてくださいね

Aoeさんを真似て 私もメッセージ貼り付けました👍


はや
2025/05/30 07:52

summerさんのおかげで
タマチャンショップの南高梅をゲットできました
いつもありがとうございます🍀
簡単なことしか出来ないので
どうなるかな?
楽しみです🐷🩷

shiori バッジ画像
2025/05/29 18:33

一度に沢山の味で梅仕事!完成した時のお味見フェスティバルが楽しみですね!
私は味噌梅が一番気になってます!
液体が上がってくる要素が他のよりないから味噌漬けのように濃い味になるのかなー?あぁ楽しみです!


はや
2025/05/29 18:56

私は昆布と昆布の佃煮かな?
青梅の味が楽しみです
味噌梅の味噌を使った料理も楽しみです
又お知らせしますね🐷🩷

shiori バッジ画像
2025/05/30 09:06

昆布は塩昆布ではなくだし昆布ですよね
梅のエキスが付いた佃煮も、お味噌も楽しみですね!

はや
2025/05/30 09:15

切り昆布と昆布佃煮も一緒に入れました
私👧適当な人なので
どうなるかわかりません(笑)
こんなわたしですm(_ _)m

shiori バッジ画像
2025/05/31 08:53

私もテキトウ万歳の人です 笑
梅だけにいい塩梅にできあがると思いますよ!

はや
2025/05/31 09:19

座布団2枚❓️(笑)

はなはな
2025/05/28 22:03

私も梅もらって梅シロップ作ってますがシワが入り出したのでなんだか暑くなってきたので心配になって冷蔵庫に入れました!
色んな種類味が楽しみですね!


はや
2025/05/29 18:53

りんご酢と黒糖は常温ですがしわしわにはなってないのでだいじょうぶかな?
塩麹水分あがってきています
どうなるのか楽しみです🐷🩷

プー バッジ画像
2025/05/28 20:48

こんなに沢山の梅シリーズを👀❗
プーは酢やお酒、砂糖くらいしか知らなかったです👀❗
味噌にはちみつ🍯、塩麹、昆布👀
こんなに作れるんですね~🥰💕


はや
2025/05/28 21:42

調べたらジップロックで作れて
昆布梅は子供が大好きとか
味噌梅はアレンジ出来て便利とか
簡単なんで
作ってみました
3週間後が楽しみです🐷🩷

らんぷ
2025/05/28 20:46

随分色々な種類を作られましたね😳

塩麹梅?
味噌梅?
昆布梅?
知らない物ばかりです✨✨✨

ラベルの「美味しくなぁれ」の魔法も効きますように🪄


はや
2025/05/28 21:33

タマチャンショップで取り寄せたので
安心てすし
梅干しは手間だけど
ジップロックで出来るのを
見てこれなら私にも作れると思い
やってみました
楽しみです🐷🩷

azuazu
2025/05/28 16:56

はやさんの梅仕事のラインナップ、すごいです。
個人的には味噌梅が気になります!
ジップロックだと場所を取らないのでたくさん作れますね。
どれくらい漬けるんですか?


はや
2025/05/28 21:27

ジップロックは冷蔵庫保存で3週間くらいで
出来るそうですよ
楽しみです🐷🩷

スマーフ
2025/05/28 16:03

お疲れ様でした。

ジップロック漬け、良いですね。


はや
2025/05/28 21:25

梅干しもジップロックで作れるそうですが
梅干しは大変みたいなので
食べてみたいなぁと思ったのを作りました
楽しみです🐷🩷

Aoe
2025/05/28 15:30

たくさん仕込まれましたね!
バラエティに富んでいていろいろな味を楽しめますね✨
塩麹梅は初めて知りました!
ラベルの「おいしくなーれ がんばれ」ってメッセージにとてもほっこり癒されました💕


はや
2025/05/28 21:15

メッセージ書いていると
言われていたので
いいアイデアをありがとうございます🍀
塩麹は冷凍保存していて
料理に良く使うので
作ってみましたよ
楽しみです🐷

ちょ~
2025/05/28 14:30

梅仕事、お疲れ様です!色々な梅が楽しめていいですね!梅好きとしては最高すぎるラインナップです😆梅仕事にチャレンジしてみようかな…!


はや
2025/05/28 21:08

ちょ〜さん
梅仕事やって見てください
梅は体にいいし
少量でもチャレンジしてみては
如何でしょうか?