しあわシェア【交流】

2023/08/11 17:32

夏野菜
苦手なゴーヤと大好きなパプリカで和え物

ゴーヤはたてと横スライス半分づつ

水にさらして塩をいれて
しばらくおく

揉んで水分を軽くしぼる

ゴーヤをゆがき
しばらくしたら
パプリカをいれて
火を止める

ざるにあけ水分をとる

味付けは
自家製レモン酢
醤油
みらいのしょうが
すりごま
こなゆきコラーゲン
べっぴんはとむぎ
くるみとカシューナッツと黒糖のスプレッド
焼きのり

苦手なものに
大好きななものを混ぜて作ってみました⭕

3件のコメント (新着順)
ボンド
2023/08/12 09:28

はやさんおはようございます☀️
わたしもゴーヤ苦手だけどこれは美味しそうですね😆
自家製レモン🍋酢でさっぱりですね👍


はや
2023/08/12 09:37

何だか
苦手な人いると
嬉しいです
🐷❤️

のーちゃん
2023/08/11 19:39

はやさんありがとうございます😊🎵
完全にはやさんバージョンのほうが美味しそうです😆👍🎵✨✨‼️
私もゴーヤの佃煮以外のレパートリー増やしたいのでレシピありがとうございます🙇‍♀️❤️‼️
はやさんバージョン美味しさを先に味わってしまったら私完成させられるか不安しかない😭💦💦
ゴーヤを縦と横にスライスするあたり私にはまだハードル高そうです🤣🤣
すみません!お子ちゃまで🙇‍♀️💦

おぎそん
2023/08/11 19:34

パプリカが鮮やかですね✨
好きなものの力を借りれば
得意じゃない野菜も食べられて
嬉しいですね🤗