タマリバ

しあわシェア【交流】

2025/04/10 10:19

やっと暖かく気温が安定してきましたが、朝晩は寒いので油断しないように過ごしています。

夜はやっぱり温かいものと雑穀ご飯がやっぱり落ち着きます。
キャベツの値段も下がって来たので春キャベツの八宝菜を作りました。 
キャベツ多めで人参やタケノコやうずらや他野菜なども入ってますがもちろんタマチャンの黒キクラゲもいれて😊

タマチャンの黒キクラゲは大きく包丁でカットしても存在感あります。肉厚で食感もとてもいいです!
戻し汁はスープにしました。

季節の野菜と黒キクラゲ最高です。

黒キクラゲ
「黒キクラゲ」は、コリコリとした食感が特徴のヘルシーなキノコ。豊富な食物繊維とミネラルを含み、サラダやスープ、炒め物にぴったり。軽い食感で、健康をサポートする美味しい食材です。
8件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2025/04/14 18:13

いいトロミ具合に食欲刺激されました!
タケノコも出回ってきましたよね
お手頃でズボラにも優しい下処理したものが売ってないかなー笑


カナカナ
2025/04/15 23:41

shioriさん、こんばんは。
春はタケノコ美味しいですよね。
水煮のタケノコ最近見ないですね。
やっぱりこの時期食べたくなりますよね。

azuazu
2025/04/11 20:28

カナカナさん
春キャベツの八宝菜めちゃめちゃ美味しそうです。キャベツにうずらの卵にたけのこ、そしてきくらげ!私の大好きなものばかり。
ちょうどいいとろみがそそります!


カナカナ
2025/04/13 20:35

azuazuさん、こんばんは。

コメントありがとうございます。
やっと野菜も手軽に買える値段になって来たので春キャベツは沢山使う事ができました!
きくらげも美味しくご飯が進みました。

ラビット
2025/04/10 23:16

お野菜たつっぷりで、とても美味しそうな八宝菜ですね😋
タマチャンのキクラゲ気になりました😊

私はいつもキクラゲを買って干して干しキクラゲにしているので、試した事がなくて・・・😅
肉厚なら、絶対美味しいですよね😋💓


カナカナ
2025/04/11 15:39

ラビットさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。
ラビットさんは干し野菜よく投稿されてましたね。旨味凝縮で美味しいそうですね。
機会があれば一度タマチャンのきくらげも大きくてびっくりします。

みん バッジ画像
2025/04/10 21:56

春キャベツが出回ってきましたね!
八宝菜にきくらげ 欲しくなりますね😊
とろみがさらに食欲をそそります
とっても美味しそうです💕


カナカナ
2025/04/11 15:36

みんさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。
春キャベツ順調に育ってくれてありがとうという思いです。
春がきたら季節のお野菜をいただきしあわせです。きくらげは肉厚ですし言う事なしです!

summer
2025/04/10 20:07

カナカナさん
野菜 安くなりましたね
ほんとに嬉しい‼️
八宝菜 キクラゲ mustですよね
タマチャンのキクラゲ 食べたら 他は食べれないですよね
肉厚がたまらないですね💓
カナカナさんの 八宝菜 トロミ加減が絶妙ですね👍


カナカナ
2025/04/11 15:32

summerさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。
お野菜が少しでも安定価格になってほしいと願うばかりです。
それにしてもタマチャンのきくらげは最高です。
今日も卵ときくらげの炒めものをしようかなと思ってます。

らんぷ
2025/04/10 19:21

具だくさん八宝菜
キャベツの柔らかさが伝わってきます🥬


カナカナ
2025/04/10 20:00

らんぷさん、こんばんは。

コメントありがとうございます。
キャベツが高値1000円から普通に買える値段になって春キャベツ食べられてしあわせです。

プー バッジ画像
2025/04/10 18:36

春の一皿のような
ふんわりシャキシャキの
八宝菜ですね~😋🎵


カナカナ
2025/04/10 20:01

プーさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。

季節の野菜は本当に美味しいですよね。八宝菜たまに食べたくなります!

ひまわり バッジ画像
2025/04/10 12:28

本当に 何時みても 大きーい
美味しそう なのに 何時も頼むの 忘れる 😫 教えてくれて 
有り難うございます😊🌻🌻🌻


カナカナ
2025/04/10 13:14

ひまわさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。
大きくなるので戻し過ぎに注意です。
本当に品質のよい商品です!

ひまわり バッジ画像
2025/04/10 13:15

有り難うございます😊
心して のぞみます😁🌻🌻🌻