今宵の一品
【 大根ステーキ 】
私ごとで昨日今日とバタバタで買い物行けなくて　あ〜ん💦肉系がない
あるのはお好み焼き用のバラ肉の冷凍だけやん😭
しゃあない　野菜は近所のかさこ地蔵ばりのお届けのおかげでわんさかある
で　大根をステーキにしました　
長いクダリ🙇‍♂️

①大根は煮物サイズに切って下茹で
串がスッとはいるぐらいに
②茹でた大根に味がよく染みるように　表裏に格子の切り目をいれる
③フライパンに油を薄くひき　大根の表裏に焦げ目がつくぐらい焼く
④あらかじめつくっておいたタレを
（ 酒・砂糖・醤油・みりん・みらいのしょうが ）まわしかけ煮詰める
⑤大人用はこれで完成‼️
子供は大根の上にとろけるチーズをのせ少しとろけたところで、ブラックペッパーふって完成‼️