【 星におねがい 】
今日明日は 大阪で一番て言っていいほどの大きな夏祭り 天神祭です
花火とかもすごいです
毎年すごい人で 電車も遅延しまくり
どうぞ 人混みで事故やトラブルなく 楽しいお祭りでありますように⭐️
⭐️ローストビーフ
実はこれ いただきものでして😅
昨日でバイト退職したんですが 隣のお肉屋さんがローストビーフを焼いてもたしてくれたんです
このお店のローストビーフ ピカイチで 我が家は大盛り上がり🤣
今夜いただきました
⭐️茄子とピーマンの味噌炒め
これね 絶品です
自分で作って自分で言うのもですが ぜひ作って食べてもらいたいぐらい 美味しくて簡単です‼️
①ピーマンは縦に半分に切り さらに３カットぐらいにきる
茄子は2センチ幅ぐらいの輪切り→あく抜きに水にさらす
②合わせダレ
これが美味しいの👍
味噌、酒、きび砂糖、みりん、豆ミルク
③フライパンに油を入れ 茄子を焼いていく
すぐに蓋をして蒸し焼き
④焼き色がついたら 裏返し ピーマンもいれてまた蒸し焼き
⑤茄子に焼き色がついてピーマンもしっとりしてきたら 合わせだダレをからめる
糸唐辛子トッピング
豆ミルクをいれると 味噌のキツさがマイルドになり とても優しい味になるんですよ
ばあちゃんは ご飯にのっけて丼にしてました😅
⭐️ささみとミョウガの魚つまみ和え
魚つまみの焼き昆布を使いました
①ささみは低温調理で茹でて手でさいておく
②ミョウガは半分に切り さらに斜めにスライス
③ボウルに両方入れ 甘酢であえたら 魚つまみの焼き昆布を砕いて和える
しばらくおくと 昆布の出汁と塩系が 最高の味にしてくれます
④昆布はしっとりしちゃうので いただく時 トッピングとして 砕いてのせる
⭐️長芋とマグロの和え物
①長芋はサイコロ状にカット
まぐろも同じ
②わさびドレッシングをつくります
醤油、きび砂糖、酢、しあわせオイル、すりおろしわさび
③ドレッシングに和えたら完成
⭐️添え野菜
フリルレタス、生の人参、生わかめ、トマト、ブロッコリースプラウト
昨日は 土用の丑の日
そして 私がバイト退職する日
朝の６時ごろから準備しての開店
すごい売り上げでした‼️
お惣菜屋さん 八百屋さん 果物屋さん それぞれにご挨拶にまわりをして 最後 おじいちゃんたちをしっかりハグしてお別れしてきました💦
でも 今朝 買い物行って 会ってきたんだけど🤣
昨日の晩ご飯は うなぎづくし
おじいちゃんたちが よう頑張ってくれたからと 格安にしてくれました
感謝🩷
さぁ 次の準備しなくっちゃ💪
まだ いろいろ考え中です‼️
共有する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示素敵なエピソードにsummerさんのお人柄の良さが伝わりました😊
お仕事お疲れ様でした✨
ゆっくり休んで下さいね😊
新たな一歩がsummerさんにとって素敵な人生でありますように・・・🙏
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示師匠！
何からコメントしていいかわからないくらい。濃ゆい投稿内容…。
まずはメニューから。今日一番私の心に刺さったのは、長芋とマグロの和え物、わさびを使ったさっぱりとした味付け真似します！
そして退職おめでとうございます！
きっといろいろなことがあり、退職に至ったのだと思います。
退職された職場の方と、これからも仲良くできそうな関係とっも素敵です。私もそんな形で次のステップに進みたいです！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示summerさん長年のアルバイトお疲れ様でした🫡🫡最後皆んなが暖かく送り迎えをしてくれる ハグをしてお別れの挨拶🤝心温まる光景です☺️
大阪の夏祭り凄いんだろうな🎆花火もドンドンと打ち上がって🏵️来年は大阪の夏祭りに💨🏃♀️➡️ゴー😚
いつも思っているんですけどsummerさん料理のレシピ本やアプリ販売できますよ summerさんの料理すごすぎです😊ホームページとか立ち上げてsummerさん専用の料理ホームページ公開しても良いくらいですよ😁☺️
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示summer師匠、こんにちは😊
長年のお仕事お疲れ様でした✨
いつもありがとうございます😊
大阪は夏祭りのシーズンなんですね😍
猛暑厳しいですが…
お祭りは賑やか、楽しいですよね?☺️
無事にお祭りが開催される事を願ってます🥰
summer師匠の新たな夢、応援してます💞
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示母さん、お疲れ様でした😊
そして新たな一歩を応援します📣
年齢はただの数字。大事なのはどう生きるか、だと思い実は私も新たな一歩を踏み出す準備中です😻
自分の人生だから自分が楽しまないと🩵
お互いハッピーに生きましょ🩷
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示おはようございます。
お仕事お疲れ様でした。
惜しまれつつ退職でお人柄がうかがえる様です🍀
おじいちゃん達とのハグいいですね人間愛に包まれて素晴らしい光景ですね😄
格安にしてもらえるなんて羨ましいな〜🤩
次も素敵な事があるといいですね✨
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示今日も美味しそうなメニュー🤤
これだけをの種類を完食出来たら、夏バテ知らずになりそうですね🤗
お仕事お疲れさまでした
(´▽`)ノ
次のステップ、何をされるかワクワクしてます🎶
ご家族の後押し、心強いですね😍
花火のあるお祭りあるあるですね🎇
交通機関の遅延や事故、お祭り自体の安全、観客の皆さまの安全、もう遅いかも知れませんが、祈ります🙏
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示お仕事お疲れ様でした👏
家族の皆さんが応援してくれてるって素晴らしいです👍
私も前職は家族が背中を押してくれました！自分の為に好きに生きようと思えました✨
今からのsummerさん私も応援させてくださいね😊
買い物に行ったら不思議な感覚ですよね
昨日まだそこにいたのに遠くに感じるというか…懐かしいような。
お顔見たら皆さん喜んだでしょうね✨
これから少しはゆっくりできるのかな？
少し休んでくださいね！
今日も沢山のご馳走😋
ゆっくりみてはなはなノートに✍️しますね😆
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示これまでのsummerさんの活躍にローストビーフを持たせてくれたんですね！
しかもおじいちゃん達からは鰻！
最高の労いプレゼントですね！！
今日も会いに行って喜ばれたでしょ！
仕事していっていいよーなんて言われたらアイヨってsummerさん条件反射しそうなのでお気を付けて 笑
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示summerさん アルバイトの終了お疲れ様でした。
お仕事をしながらのお料理作り頑張っていらっしゃいましたね。
少しゆっくりおやすみ下さいね。