ねこさん
イチゴと同量の氷砂糖を重ねるだけ。一週間で仕上がります。
日々ちょっとずつ変化してくのを見るのもたのしいです
きれいないちごシロップできますよ〜

azuazu さま
作り方ご丁寧にありがとうございます😊
いちご🍓（すぐに食べられる😅）また買って来て作ってみます。😄❣️

らんぷさん
ありがとうございます！
毎日変化するのを眺めるのも楽しいです！

shioriさん
ありがとうございます（笑）
インテリアで楽しんでから実食いたします！

summer師匠
ありがとうございます！
手仕事の季節やってきますね〜。師匠の後をついていきます！（→教えてください（笑））
うちの母が柚子麹味噌にはまってまして、豆腐ステーキにつけたら、一丁たべちゃったと言ってました。
たくさん仕込んでおいて正解でした！
あとはブリやカンパチなどのお刺身に合う！！醤油より好きです。

柚子麹みそ　是非　私にも　レクチャー　お願いします🙇　
柚子🍊がつくもの　すべてウエルカム✨

summer師匠の投稿見つからないのですが、テキストコピーして永久保存してます（笑）↓

柚子　大きめ2個　

乾燥麹　　150g

醤油　　　150cc

きび砂糖　120g

【 作り方 】

①柚子をきれいに洗い　適当に切って　種だけをとります

果汁も使います

（私は四つ切りにして　ボウルに入れてその中でフォークを使って種をとりました）

②種以外、果汁もすべてフードプロセッサーに入れて細々に

③別のボウルに乾燥麹　醤油をいれ混ぜる

そこに②の柚子を入れてしっかり混ぜる

④ラップをして1週間ほど発酵さす

1日1回はかき混ぜる

⑤麹がふっくらして摘んで食べて柔らかくなってたらオッケー

⑥お鍋に⑤を入れて弱火で焦がさないようにしっかり練り　火を入れる。きび砂糖を何回かに分けて混ぜる。

冷まして完成！！

azuazuさん　とても丁寧にレシピのご紹介　感謝です
ありがとうございます　嬉しです❗
柚子　今は時期で無いから　秋口ですね　レシピ保存します✨

azuazuさん
手仕事楽しみですね

白梅干し作りましょ
新生姜でジンジャーシロップ　汁を取ったのこりで佃煮にしましょ
これをあげた私の妹ね　食べてる間は　コレステロール値下がったらしいの
赤紫蘇ジュースも作りましょ

ありがとうございます！
ついていきます！！

いえいえ。summer師匠の投稿レシピのコピペです。
まだタマリバにお気に入り機能がない時でした（笑）
本当に！！美味しいのです！

うわー❣️　柚子大好きなのよ　作りたいです😉

summerさんの直伝だったのですね　麹なら　summerさんですね　
summerさん作らせていただきます🥰

ovejaさん
ありがとうございます！
乳製品に合わせたら間違いなく美味しいですね！
出来上がりが楽しみです！

プーさん
ありがとうございます！
簡単なので、ついつい手を出してしまいました！
シロップと果肉、それぞれ楽しめるようです！

真似っ子させていただきました！
出来上がりで、果肉取り出して、シロップと果肉それぞれ楽しむんですね～。
甘酒ジャム！作ります！！

みんさん
ありがとうございます！
手仕事系は、作って楽しい、変化も楽しい、出来上がりも楽しい！ですね。

ここばばさん
ありがとうございます！
可愛いに縁が無いのですが、これは写真に一目惚れしました（笑）