タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/10/10 16:05

かぼちゃのバスクチーズケーキ



季節を楽しむバスチーシリーズ。
めちゃめちゃ美味しいのが出来ました!



しっとり、ねっとり。
フワッと控えめに香るラム酒が演出してくれる
オトナ感たまらない



やさしい秋のおやつ🍁



今回はグルテンフリーで
メープルシュガーを使って
かぼちゃの甘味を活かしたかったので
甘さはかなり控えめに作ってみました。



美容成分はいつものコラーゲン入りです。



お気に入りのトランプピックでおめかしワンダーランド

ハートのエースが出てこない👯🪩❤️



LOVE

8件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2024/10/11 19:06

ラム酒が香る!
メープルシロップの風味とカボチャの甘味!
想像しただけでも美味しいです!
オトナ感あるバスチーは大人食べ(1ホール 笑)したいです!


zaki バッジ画像
2024/10/11 19:25

ジャンボカットで2人で3日あれば
難なくペロっと食べきってしまう恐るべきウマさです(笑)

いつも15cm型使うんですけど
12cmとかミニサイズでも試してみようかなー

でもやっぱりホールタイプが好きなボクです🙂‍↕️❤️

shiori バッジ画像
2024/10/12 09:01

あ、これ15センチだったんですね!?
高さがあるから12センチ使ってるのかと思ってました(しぼまないテク教えて 笑)
12センチで高さもっと出すのも良さそうですよね!

zaki バッジ画像
2024/10/14 13:04

わが家は15cmの登場率高めですー🙋‍♀️
12cmだったら、焼き時間調整したらいけるかな?また今度やってみます!

オーブンの癖もあるかもですが
これも多少しぼんでるけどなんかボリューミーですよね(笑)

焼き上げたら
そぉーっと、そぉーっとケーキクーラーの上で冷まして、一晩冷蔵庫へ。
型からは翌日外してます👍

shiori バッジ画像
2024/10/14 21:23

サイズによって焼き時間の調整がいるんですか!
いやー知らなかった 笑
これしぼんでるようには見えないですよ!
オーブンからはすぐ出して粗熱取れたら冷蔵庫で1晩冷やす、ですよね!
私も同じことしてるけどもっと沈んでゆくー動作が荒いのかも 笑

zaki バッジ画像
2024/10/15 00:00

サイズやオーブンによって癖もあるので
、私は様子を見つつ少しずつ焼き時間足したり引いたりしてます🙆‍♀️

トースターでも焼けるんですけど
焦げすぎることあるので
やっべー!ってなったらアルミホイルをフワッとかけてあげると👌ですよん✨

大袈裟かもですが忍び足そおーっと🥷
空気抜かないとだめな時は大胆にバンバン打ち付けて抜いてます(笑)

shiori バッジ画像
2024/10/15 08:45

ありがとうございますー!
次は忍び足でそぉーっと&空気抜きは派手にバンバンでやってみますね!笑

summer
2024/10/11 13:33

zakiちゃん
やっぱり zakiちゃんのバスチーは綺麗な😍
私も zakiちゃんにもらって zakiちゃんのrecipe見て 何回かつくったよ
楽しいな 作るん
こないだ 柿のバスチーしてみてん
なかなか苦戦したけど💦

zakiちゃんの 盛り付けや飾り付けのセンス 学ばな📝


zaki バッジ画像
2024/10/11 19:29

ありがとうーー!!!

気持ちいい焼き加減なるまで
今回ちょっと微調整したねんよ🙋‍♀️

お母ちゃんバスチー気に入ってくれて嬉しいわぁ😍
柿のバスチすごい👏✨
未体験ゾーンやから気になる!!

私お母ちゃんのおやつの世界観
あったかくて可愛いくて好きやわ!!

summer
2024/10/12 11:47

zakiちゃんにそんなん言うてもらえたら 🐖→🌲なるわ😂
zakiちゃんの可愛い 美しい 美味しい ヘルシー 楽しい 私大好き❤

うさちゃん
2024/10/11 06:59

 zakiさん おはようございます…V

 かぼちゃのバスクチーズケーキとても美味しそう😋

 朝からこれを見ちゃったら、頭から離れないよぉ⌒(u_u*)⌒


zaki バッジ画像
2024/10/11 11:39

ありがとうございます!
意外と重たくなくてめちゃうまいんですよ🤤❤️

かぼちゃ、かぼちゃ🎃✨

はなはな
2024/10/10 21:26

バスチーたまらない🤤
summerさんも作るから作りたいなと思ってしまいます😆


zaki バッジ画像
2024/10/11 11:38

そなのですー❤️

お手軽なのでバスチーはつい定期的に作っちゃいます🤤👍

ちゃんねのバスチ絶対おいちいじょ✨

みん バッジ画像
2024/10/10 21:24

ラム酒で大人のバスチー 食べてみたい
大人味 家族食べてくれるかなー😅
ラム酒あるし 自分用に小さいの作ってみたいな


zaki バッジ画像
2024/10/11 11:35

ありがとうございます!

実は過去にバスチーレシピあげてるんですけど、マフィン型とかで小さいの5個〜6個作れますよ👍

ラム酒入りと、なしの
半分ずつもいけます🙋‍♀️

みん バッジ画像
2024/10/11 23:04

なるほど小さく分けて2パターン作ればよいのか~😀
zakiさん ありがとうございます!

azuazu
2024/10/10 20:51

カボチャのバスチー!
ヘルシーかつ濃厚。綺麗な魔法もフリグリ!
ザzaki先輩、ってスイーツですね~


zaki バッジ画像
2024/10/11 11:32

わが家の定番です❤️

ガーッと混ぜて
ちゃちゃっと焼くだけ🙋‍♀️

来月は何にしよー🤤

らんぷ
2024/10/10 18:57

ふわふわ しっとり こんがり🍰
かぼちゃとチーズのコラボ💕

えーっ!
黒のハートのエース😳


zaki バッジ画像
2024/10/11 11:31

おいスィートでしょ❤️

そうです(笑)
最近トランプご無沙汰すぎて
もはや他に何があったか忘れてます🤣

プー バッジ画像
2024/10/10 18:23

おぉ~🥰
今度はかぼちゃ🎃もバスチーに🤭🎶
かぼちゃ🎃の甘さでほっこりできそう🥰💕
さすがzakiさん👏


zaki バッジ画像
2024/10/11 11:30

むふふ❤️
月替りのおやつでテンション上げてます😋ほっこり、しっとり♬