久々　今宵のおつまみ🍺
【 オクラの梅しょうが塩昆布和え 】
美味しそうなオクラをスーパーで見つけました😊
梅干しとしょうががこんなに合うとは
自分でも　おー‼️ ってなりました🤣

①オクラは塩で板ずり（私はあんまりやりません😅）してあまり柔らかくしないように茹でます
②茹でたら水にさらし色どめ
③2ミリぐらい幅に切ります
④別の入れ物に　
梅干しをたたいたもの
みらいのしょうが
塩昆布　を入れて混ぜ混ぜ
梅干しによって加減があるので　味見してみる（あまり味見しない私もここはします🤣）
⑤よければオクラと混ぜ混ぜ
ざっくりもよし　ネバネバにしてもよし
私はネバネバ派です💕
盛り付けて最後にカツオ節をパラパラと
完成です‼️