2024/05/24 23:55
えらい時間になりました
片付けもせず 寝落ちしておりました💦
時々やらかします😅
🌱茄子の味噌炒め
茄子が少し安くなってました
即買い🤣
① 茄子は大きめの乱切り→水にさらす→水けをふく
②フライパンに胡麻油を入れ 茄子を炒める
少し柔らかくなって焦げ目がつくぐらい
一旦 お皿に取り出します
③同じフライパンに豚バラを入れ炒める
豚から油が出てきたら ピーマン、人参をいれ 炒める
④ピーマン、人参に火がとおったら 茄子を戻し入れ 合わせダレ（酒、味噌、きび砂糖、玉ねぎスープ）をかけてからめる
完成です
🌱加賀太胡瓜のあんかけ
①加賀太胡瓜を縦に半分に切り 3センチ幅ぐらいに切り 皮をむき、種をとる→半分に切る
②鍋に加賀太胡瓜、水を入れ火にかける
玉ねぎスープ、きび砂糖、みらいのしょうがを入れる
煮立ったら みりん、醤油を入れて好みのかたさに
私は５分ぐらいで 食感よしって感じです
③カニカマほぐして入れてた 水溶き片栗粉でトロミつけたら完成です
温冷どちらでも😊
🌱ゆで干し大根のサラダ
もうすっかりsummer家の定番
さっぱりしてて 茹で干し大根の肉厚感がたまりません🤤
🌱キャロットラペ
かぼちゃの種 トッピング
🌱いつものサラダ🥗
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9件のコメント
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投稿を表示とろんとした加賀太胡瓜のあんかけが美味しそう！
温かいまま食べておつゆまで飲みたいけど、小鉢で出てきたら冷まして食べたくなるかも！
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投稿を表示今の茄子 手が出せるお値段で助かりますよね
私はこの間麻婆茄子作りましたよ
最近味噌炒め作ってないことに気づきました😄
美味しそうなの見ちゃったので私も作りたくなりましたよー
かぼちゃの種 もうすぐ1袋目が終わりそうです笑🤣
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投稿を表示ナスと味噌の組み合わせ最高ですね👍
私も寝落ち時々します🤣
お疲れ様です✨
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投稿を表示1日であれだけ動くんですから〜🙄
休憩のお時間作らないと〜🤭
❝茄子の味噌炒め❞って聞いて
麻婆茄子に野菜を加えた感じかと思っていたらさすがsummerさんバランスがバッチリ👏
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投稿を表示こんにちは😊
毎日お疲れ様です。
たまにはズルして小休止してくださいね🤗 私なんて手抜きばっかりしてます😁
茄子が食欲をそそる献立ですね✨
キャロットラペのかぼちゃの種のトッピングもいいですね✨
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投稿を表示寝落ち💤😪してしまうとはsummerさんお疲れだったんですね🥱
いつもながら沢山のご馳走ですね
ナス🍆大分値段落ち着いてきましたね
ovejaも昨日ナス🍆買いました
今夜はナスの坊さん炒めを作ろうかと😅
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投稿を表示ひと晩ゆっくり休めましたか🥺
お片付けくらいはお手伝いできるのにー！って
陰ながら思ってます🫶
なすの炒め物がおいしい季節になってきましたね😋
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投稿を表示お腹がぐーって言いました！
豚ナスも美味しそうだし、加賀太胡瓜のあんかけは冷やしてお願いします！（笑）
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投稿を表示お野菜、少し落ち着いてきた物もありますよね🎶
これだけ作って、座談会参加されたら、寝落ちしますよ～
うたた寝しても、風邪引かない季節ですね🤗