タマリバ

しあわシェア【交流】

2025/01/11 20:53

さっむい!という日々が続いてますが、みなさんご無事でしょうか?

はなはなさんが投稿されていた菜の花のレシピ!私も菜の花に出会うことができました!
紅芯大根もありました。エビがなかったのでカニカマで(笑)

三十雑穀出汁スープではなく、玉ねぎスープと、塩麹、ごま油!shioriさんに教えていただいた発酵生姜で。
べっぴんハトムギパウダーにひまわりの種もトッピング!
菜の花と生姜の相性、とっても良かったです!

特製たまねぎスープ(コラーゲン入り)
糖度の高い淡路島産たまねぎを使用し、美味しさに加え濃縮した栄養と高品質の「こなゆきコラーゲン」を配合した自信ある一品です。お湯に溶かすだけで簡単にスープができるのはもちろん、カレーや肉じゃがなどの隠し味にも万能な調味料としても使用することができます。
7件のコメント (新着順)
みん バッジ画像
2025/01/16 18:09

菜の花と大根がとっても色鮮やか💗
食欲をそそりますね😊
発酵しょうが 毎回すりおろす必要がないので便利ですよね!


azuazu
2025/01/16 20:35

みんさん
ありがとうございます!
私は菜の花に紅芯大根入れること思いつきませんでしたがはなはなさんのレシピでなるほど〜と思いやってみたら、たしかに〜!という感じでした(笑)
発酵生姜、初めて作りましたが、ほんとに便利です!

プー バッジ画像
2025/01/13 12:25

プーの部屋は昨日は暖房無しだと10℃無かったですがなんとか無事ですよ~🤭🎶

菜の花のたまねぎスープ🧅風😋💕
カニカマ美味しい上に高タンパクですからね~🥰💕


azuazu
2025/01/13 15:03

プーさん
ご無事て何よりです。
こちらは昼間はエアコンなしでも過ごせますが、朝晩はヒエヒエです。
カニカマ便利ですよね。
進化系も探したいです!

summer
2025/01/12 20:06

菜の花な話してたら 次週の生協さんのカタログに 菜の花あったんで 買いました😆
私も カニカマ入れます
進化系 どんなだろう
うちの次男はかにかまNG🙅‍♀️で
彼だけ抜いてます
美味しいのにな


azuazu
2025/01/12 20:44

師匠!
ありがとうございます!
今更ですが写真添付し忘れたこと、今気づきました(笑)
次男さん、カニカマダメなんでしたね。これは謎ですよね(笑)
カレーが嫌いな日本人と同じぐらいレアかもしれません(笑)

summer
2025/01/12 23:54

紅芯大根 綺麗な〜💓

カニカマの何が嫌いなんか ホンマに謎😂

ラビット
2025/01/12 17:55

今日の東京は一番寒いかも?
今にも雪が振りそうな凍える寒さです💦

こちらでは、菜の花はまだ見ていませんが、進化したカニカマは、いくつか試してますよ。
ほぼカニが本当にカニみたいで、グレード高いです。
先月食べた太くて、大きなズワイガニみたいなカニカマも美味しかったです😋
カニカマの進化すごいですよね~🤩


azuazu
2025/01/12 18:18

ラビットさん
ありがとうございます!
色々試されてるんでね。
私のは多分普通のカニカマなので進化系を探します(笑)

妃奈子 バッジ画像
2025/01/12 06:32

菜の花段々と出始めましたね!見た目も鮮やかにしてくれて使いやすいので今度お店で見たら買おうと思ってます😊


azuazu
2025/01/12 08:48

妃奈子ちゃん
ありがとうございます!
まだまだ寒い日が続きますが、菜の花という響きが少し春を感じさせてくれます。
是非手にとってみてください!

shiori バッジ画像
2025/01/11 22:38

さっむ過ぎてご無事じゃありません!笑

azuazuさん早い!
もう菜の花が出てましたか!
はなはなさんがコメントされている最近の進化したカニカマを使われたのですか?進化ってなんだろ 笑
カニはなかなか買いませんがカニカマは便利ですよねー!

東京に帰省する前に仕込んでいた発酵生姜完成していたのですね!!


azuazu
2025/01/12 08:48

shioriさん
ありがとうございます!五島もやっぱり寒すぎてお元気じゃないですね(笑)
私は普通のカニカマです。十分美味しく便利にいただきます(笑)
発酵所が完成しました!これがあるとすりおろさなくていいので本当に便利ですね!
普通の生姜よりマイルドで料理に合わせやすいです。ありがとうございます!

shiori バッジ画像
2025/01/13 22:22

カニカマ冷凍できるんですね!?
下のコメントで知りました!

カニカマもかまぼこも言われてみれば練り物ですねー(←練り物=揚げかまぼこやおでんの具材のイメージ)
案外何でも冷凍いけるじゃんってノリになってきました!
これは気を付けて、というのがあれば教えてください!!

はなはな
2025/01/11 22:29

うわあ✨
菜の花ありましたか!!
良かったです🌱
最近のカニカマは凄いらしいですね!
進化してるってTVでやってて食べたいです!私も買ってみます!!
ありがとうございます😊


azuazu
2025/01/12 08:46

はなちゃん
ありがとうございます!
はなちゃんの投稿見てなかったらうっかりスルーしてたところでした!
カニカマ、私も以前は使ってなかったんですが、最近ちょくちょく使ってます、ちょっと和え物に入れたりするのに便利です。
練り物は冷凍保存できるので、何らかの練り物、冷凍庫に常備してます!

はなはな
2025/01/12 11:13

え!冷凍できるんですか!
それはとても便利な情報✨
カニカマ色が可愛いから好きです!
レタスとワサビのサラダには必須なんですよ!

少しお高い🦀そっくりっていうの買ってみたいです!

azuazu
2025/01/12 11:31

冷凍余裕です!
私も進化系カニカマ探してみます!!