鶏のレバー煮付け
鶏レバーの新鮮なものが手に入ったので
水につけて血抜きをしっかりして
中に血が入ってそうなのは切りきれいにしました
素粒水
みらいのしょうが
しょうがの千切り
醤油お酒
ブラウンシュガー
しいたけ粉末
沸騰させてから
レバーを入れ強火で煮る
最後あたりで金柑とトマトを入れる
家で作ると濃い味付けにしないので
さっぱり頂けます
かぼちゃオーツミルク少し醤油少しでチン→金ごま
湯葉豆腐→七味唐辛子と出汁醤油
パプリカとブロッコリースプラウトのサラダ→あおさ
みらいのしょうがは必需品ですね
助かっています
体を温めて過ごしたいです
毎日お風呂には入り低めの温度でゆっくり入り
ストレッチをしています
毎日やれますように⭐️
頑張ります🐷🩷
2026/01/15 08:30
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7件のコメント
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投稿を表示湯豆腐じゃなくて湯葉豆腐なんですね！
買ったことないのでお豆腐コーナーじっくり見てみます！
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投稿を表示鶏レバー好きなんですが自分で調理なかなかできなくて💦はやさんの食べたいです✨
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投稿を表示はやさん
私も鶏レバーは日常的に使います！
苦手な方も多いですが、はやさんはお好きなんですね！
なんかうれしい。
新鮮なレバーは、血抜きも簡単ですよね。
鮮度の悪いレバーを買ってしまったとき、どんなに洗っても水が濁って辟易しました（笑）
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投稿を表示はやさん
鶏肝は 私も積極的にメニューにいれてます
自分で作ると自分好みにできるからいいですよね
私は発酵生姜をガツンと効かせるのが好みです🩷
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投稿を表示この絵🖼️〜😍😍
はやさんが描いた…絵🖼️ですか〜😍
パッと見た瞬間から
柳瀬崇さん✖️さくらももこさん
をミックスしたよな
優しい絵に見えましたよ〜🥰
ちゃんと宝物や自然も役目を果たして
くれている〜😙🎶
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投稿を表示かわいい 宝船☺️
レバーは なるたけ 食べなければと思うんですがね
そうなんですよね 惣菜は味が濃いめです🌻🌻🌻
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投稿を表示レバーの煮付けに金柑とトマト😲‼️
さっぱり食べれますね😋