タマリバ

しあわシェア【交流】

2023/11/26 19:59

早くも3回目😄
またもベーグル🥯作っちゃいました✨
だんだんとコツもつかめてきたぞ🧐

今回はタマチャンのホワイトチアシードを混ぜ込みました。
これは必須アミノ酸・オメガ3脂肪酸・食物繊維などを含むスーパーフードなんですよ😊
もちろん、生地には全粒粉、かばちゃの種の粉末もしっかり入ってます。

ビーフシチューと一緒にいただきました😋
保温調理器にセットしたお肉もしっかり柔らか、さらに煮込んでホロホロに🥩 完成したら一晩冷蔵庫へ。
寝かしたシチューが美味しく感じるのは気のせいかしら?

5件のコメント (新着順)
うさ
2023/11/27 17:30

もぅベーグル専門店ですね🥯
ビーフシチューとセットで
販売して欲しいです🤩

予約良いですか🫡


みん バッジ画像
2023/11/27 21:12

うささんありがとうございます。
まだまだお店のように沢山は焼けませんが、是非うささんにも食べてもらいたいです😄
コトコト煮込んだシチューと一緒にどうぞ🎵

shiori バッジ画像
2023/11/27 09:04

すっごくふっかふかで美味しそうな焼き上がりですね!


みん バッジ画像
2023/11/27 21:08

shioriさんありがとうございます。
生地の発酵中にちょっと外へ、なんてしていると発酵しすぎ~ってこともしばしば😅
今回は発酵時の膨ら加減もばっちり!スムーズに完成までたどり着きました😊

shiori バッジ画像
2023/11/27 22:09

ひゃー発酵中の数分で出来栄えがそんなに変わってくるんですね!?
うまく完成したときの喜びは半端ないですね!!

妃奈子 バッジ画像
2023/11/27 08:10

見た目がお店のベーグルみたいですね!!とっても美味しそう!!
販売されてたら絶対買っちゃいます🤣


みん バッジ画像
2023/11/27 21:01

妃奈子ちゃんありがとうございます。
出来立てはチーズの香りが最高ですよ😊
お近くなら是非食べてもらいたいな😊

こいぬ バッジ画像
2023/11/27 07:58

おはようございます☺️

仕上がりは
お店レベルですね🎵
買います🎵

焼きたてなら嬉しいな☺️


みん バッジ画像
2023/11/27 20:55

こいぬさんこんばんは!
嬉しい😄
こいぬさんの為なら明日も焼いちゃおうかな~
ホカホカご用意します😄

azuazu
2023/11/27 07:45

だんだん仕上がりがお店のもののようになってきましたね〜。
ビーフシチューも美味しそうです!
翌日のカレーとかシチューとか間違いなく美味しくなってます。
何なら、翌日食べるように仕込むことも(笑)


みん バッジ画像
2023/11/27 20:51

azuazuさんありがとうございます。
段取りが頭に入ると動きもスムーズに😊
家族の美味しいが聞けて満足です😄
カレーやシチュー やっぱりazuazuさんもそう思いますか笑😀