2024/01/04 19:48
今日から仕事始めの方もいらっしゃったのかな
私は明日からです
怒涛の年末年始も過ぎれば もっとわちゃわちゃしたかったな と🤣
昨日は私のお正月🎍
旦さんと梅田へ買い物、ランチしてきました
今日は日常生活に戻るリハビリ🤣
みなさんも一緒かな
🎍マカロニグラタン
私のグラタンは絶対 ままこ（ダマ）にならない‼️
①玉ねぎはスライス 鶏肉は一口サイズにきる
マカロニは茹でておく
②フライパンにオリーブオイルを入れ 鶏肉と玉ねぎを炒める
③鶏肉に火が通り 玉ねぎがしんなりしたら バターを入れとかしながら 小麦粉をいれる
④小麦粉をバターとからめ 具材ともからめて 粉っぽさをなくすように炒める
⑤豆乳を少し入れてかき混ぜる また入れてかき混ぜるの繰り返し
具材を豆乳でのばす感じです
⑥豆乳を入れ切ってトロミが出てきたら 玉ねぎスープ、塩、胡椒で味付け
⑦グラタン皿にオリーブオイルを薄くぬったところに⑥を入れて シュレッドチーズたっぷりのせて焼きます❤️
🎍紫玉ねぎのラペ
ひまわりの種 いれてます
🎍ほうれん草とひじきの和え物
①ほうれん草は茹でてしっかり絞り 醤油洗いで更に絞る→1センチぐらいに切る
②ひじきは戻し サッと茹でて水気をきる
③ボウルに①と②とコーンも入れる
玉ねぎスープをパラパラ ポン酢で和えたら完成
さっぱりと美味しい💕
🎍サラダの盛り合わせ
キャベツときゅうり
生の人参
海藻サラダ（糸寒天入れました）
トマト
じゃがいもジェノベーゼ
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7件のコメント
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投稿を表示summerさんと同じく昨日は1日年末年始からのリハビリDayでした！
胃のリセットもボチボチしていかないとなんですがまだお正月気分です...！
旦那さんとお出かけで初売りでいいものゲットしてきましたか？
今年もsummerさんのレシピや裏技、豆知識などなど、楽しみにしてます！
去年は知らないことたーくさん教えてもらえてレベルアップしたんです（←自己採点 笑）
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投稿を表示summer師匠
旦那さまとのデート、私まで嬉しくなってしまいました！
愛を感じます！
ヒジキ、煮ると大量ななるので最近使ってなかったな…和え物ならちょいと使いできますね。週末レシピに追加！
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投稿を表示旦那さんとデート良いですね💞
久しぶりの2人だなんて👫
summerさんが癒される時間が出来てよかったです💓
私も今日が仕事始めです❗️
お互いぼちぼちと頑張りましょうね👍
グラタン見たら食べたくなってきた😋
野菜がたくさんで食べ行きたい❗️
今年実現できるかな🤣
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投稿を表示マカロニグラタンがたっぷりなのがしあわせです☺️✨
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投稿を表示こんばんは♪
今日も癒される食卓にノックアウトです🩷
じゃがいもジェノベーゼ、おしゃれ✨糸寒天やひまわりの種アレンジも素敵すぎます😻
梅田、出張でよく泊まります！
ヴィーガンレストラン多いし、歩きやすくて好きな街です😊
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投稿を表示年末忙しかったですもんね。ゆっくりできましたか？おデートランチ楽しそうです✨
グラタン食べたいです。
summerさんとお揃いのストウブのも可愛いけどこのグラタン皿も可愛いですね。
焦げ目も美味しそう😋
私は豆乳シュレッドチーズとかなのでこのような焦げ目がキレイにつかないので美味しそうです🤤
お野菜もたくさんでいつも素晴らしい👍
私はスープにもやしでした🤣
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投稿を表示旦さんとおデートええな〜❤️
私もこないだ梅田で撮影デートしてきた🙈
💕阪神ショップも寄ったでwww
ほんでお母ちゃん、グラタンの皿バリ可愛い！！
仕事モード、そろそろ5品目仕込んで弁当に備えて来週あたりマカロニグラタン作るわな🙌