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タマリバ

しあわシェア【交流】

2023/04/16 15:47

『椎茸たっぷりパスタ』

昨日プーさんの投稿を見て椎茸のパスタいいなぁ〜と、夜な夜なタマチャンショップの乾燥椎茸を戻してお昼に作りました💕

椎茸の出汁がたっぷりの黄金スープでパスタを茹でてみたのですが、ふわっと椎茸の風味が香って美味しかったです。
(ちょっと唐辛子が効きすぎてましたが…🤣)

味付けは…
・三十雑穀デトックススープ(1㎝程)
・塩少々
・国産乾燥唐辛子1/3本
☝︎もっと少ない方が良さそうです…。
・醤油少し
のみ💕

あとは緑が足りなかったので作り置きしていたひき肉とニラの炒め物?を上に乗せてみました✨

7件のコメント (新着順)
こいぬ バッジ画像
2023/04/17 17:28

こんにちは☺️

椎茸もれんこんも
ひき肉もニラもパスタも
プーさんの作ってるものも
大好きです(笑)

美味しい決定ですね🎵
お腹空きました🎵

私名字Nなんですが
同じ名字なら親戚ですね(笑)


えぬ
2023/04/17 21:53

ありがとうございます😊
椎茸✖︎パスタ
皆様のアレンジもぜひ教えていただきたいです〜💕

プー バッジ画像
2023/04/18 08:05

えぬさんが作ってくれたパスタ🍝もプーの好みの具材ばかり💕
こいぬさんのパスタ🍝もおまかせで頼んでも好みが一緒だから安心して食べれちゃう🤣💕

唐辛子🌶️は細かく刻んじゃったから辛味が最大に出ちゃったのかも❗
輪っかのままで2〜3個ってなると上記くらいの量使いますものね🤔



椎茸✖️パスタ
ってなると醤油バター風味ってなると癖になりそうな味になりそう🎵

えぬ
2023/04/19 18:46

こいぬさん!!
正解です💕名字から『えぬ』をとってます!

ぷーさん♪
唐辛子は乾燥だったのでボロボロ崩して入れたんです🤣
そしたら激辛になりました🔥

えぬさん、先日は座談会へご参加ありがとうございました!🥰
蓮根の栄養もたっぷりとれそうな、とっても美味しそうな椎茸パスタですね~!椎茸の戻し汁でパスタを茹でるアイデアもぜひ真似してみたいです🍝いつもありがとうございます🥰✨


えぬ
2023/04/17 21:52

コニーさん!こちらこそありがとうございました♪
桜のヒラヒラパネル素敵でクスッと笑っちゃいました🌸

ここばば
2023/04/17 05:43

れんこんの輪切りのアクセントが 大胆で 目を奪われました!にんにくも入れたら アヒージョ風ですね~
辛いものも好んで食べますので 参考に作って見ますね。えぬさん レシピありがとうございます☺️


えぬ
2023/04/17 20:24

ひき肉とニラの炒め物にも少しだけ細かく刻んだ蓮根が入っていたので、パスタのトッピングに使用する蓮根は大胆にカットしてみました🤣
歯応え抜群です💕

みん バッジ画像
2023/04/16 21:25

椎茸の戻し汁もやっぱり何処かに使いたくなりますよね!茹でる際に使えばパスタにも味が入り、益々美味しさ倍増ですね!
私も乾燥唐辛子🌶ついつい入れすぎちゃうことありますよ〜🤭ピリ辛パスタもいいですね〜☺️


えぬ
2023/04/17 20:22

そうなんです!綺麗なお出汁が出ていたので捨てるのはもったいない!と使ってみました🌿
見た目的にはそんなに唐辛子を使ってない気がしたのですが…気のせいでした笑
激辛パスタに🔥

おぎそん
2023/04/16 20:22

シンプル味付けに唐辛子がアクセントになってますね〜
(たしかにピリ辛そうですね😂)
レンコンが立派で食べごたえ抜群そうです😍


えぬ
2023/04/17 20:21

蓮根の歯応えが良かったです💕
椎茸もたっぷり入っているので激辛を除けば美味しかったです🌸

プー バッジ画像
2023/04/16 18:03

ビックリ👀❗
今えぬさんにお返事書いて来て『何のパスタにしたのかなぁ』とか書いて来たら…
しあわシェアに答えが載ってました😲💕
なんというタイミング🤗🎵
ありがとうございます❗💕

三十雑穀スープあるとほとんどスープのみで味付け十分なくらいですよね🤗🎶
デトックススープで和風パスタ❗
Niceアイデア👏
ゴマ風味だからゴマ醤油✖️椎茸出汁
考えましたねぇ🤔

野菜もデトックススープに合いそうな野菜をチョイスされていて最高👊❗


えぬ
2023/04/17 20:20

早速真似っこしました〜💕
こちらこそ素敵なアイディアをありがとうございます♪♪
三十雑穀スープほんとに使い勝手がいいですよね〜🌿
手放せないアイテムです!

こはく.・✿
2023/04/16 16:43

えぬさん♪こんにちは~🍀
プーさんのパスタ
めちゃめちゃ美味しそうでしたょね🤗

えぬさんの椎茸パスタも
ピリ辛でとっても美味しそうです😍
レンコンの味も食感も大好きなので惹かれました✨


えぬ
2023/04/17 20:18

これが、ピリ辛どころか激辛でして…🤣
一口食べてびっくりしました笑
でも、その中でも椎茸の風味を感じることができたので椎茸パスタおすすめですよ〜🌿