summerさん　今晩は　家の長男ときたら　寒天のケーキのカットしたもの、エビのフリッターソースがけ　筍とほうれん草の和物　他をワンプレートで置いといたのに　エビだけ残して有りました!🦐　そうなんです　嫌いなんですね😅

えー😱
エビ🦐　きらいなん❓
ウッソー
びっくりや🫢

年越しそばの　海老天だけ　なぜが　辛うじて食べるけど　海老の匂い　やだ　なのだそうです!
私は海老　大好きなのに☺️

あっ‼️
でもなんかわかる気がする
エビのにおい
以前にバイトしてた天麩羅屋さんでね
カウンターで目の前で揚げてくれるようなお店なの
そういえばエビの下処理ものすごいしたわ
皮むいて背腸取って塩で揉んで流水でよく洗って最後お酒につけてたの
手間暇かけてたわ　確かに
私はエビの匂いも大好きやけどね❤️

こはくさん☺️おはようございます
Zakiさんに教えて　頂いて　最後に紹興酒をかけましたが　美味しさがUP❣️👍　小さいサイズの瓶なので　これぞというのに　かけて食べます❗

あんまり　お酒に興味がないんですよ（飲めないから）💦　ただ　お料理がワンランク上がって　美味しくなると　話しは別ですね☺️紹興酒買って良かった!Zakiちゃん　ありがとね❣️

料理酒やらお醤油、味醂も色々試すの楽しいですよね❤️

こちらこそありがとうございますー！
嬉しい＆よかったです😍💕

最近はお菓子やらひといき用
リキュール集めにハマってて
これはNaoさんの影響ですん🫰

酔っ払わない程度に🤤♬

ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒め　三十雑穀チゲ、まるごと玉ねぎ粉、みらいのしょう、コンソメと鼓屋のソースと水を入れ　いい具合に火を通し混ぜ　最後に紹興酒をたらり!

多くのタマリバの皆さんお料理に玉ねぎスープ使われてますね☺️　私は玉ねぎ粉なので　コンソメの必要性を感じ合わせて使ってます