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こんばんは！今日は久しぶりの雨で気温も下がりましたがジメジメ感も増して少し動くだけで汗をかくくらいでした💦
朝から病院見学だったのですが行く道中大雨に打たれて足が濡れたり制服が濡れたりとハプニングだらけでした笑見学自体はとてもいい時間になって普段は見られない裏側の部分を見れたり、質問ができたので良かったです😊

今日も暑さに負けないさっぱりメニューです！
冷やし中華風サラダ
切ってドレッシングをかけるだけなので超簡単🤭
きゅうりと魚肉ソーセージを千切りに、ミニトマトは半分に切って盛り付けます！
中華タレは、酢、麺つゆ、ごま油、べっぴんハトムギ粉末を混ぜて作りました！ハトムギの風味がタレとよく合って美味しくなります😋

チキン南蛮
ノンフライヤーで唐揚げを作って甘酢を絡めチキン南蛮にしました^^
タルタルは卵黄、ヨーグルト、酢、醤油、オリゴ糖、おからパウダーを混ぜて作りました！
ゆで卵にせずに生の卵黄を使うことで卵の風味が良く出て美味しかったです！固さはおからパウダーで調節しました！

かきたまスープ
玉ねぎ、オリーブオイルをフライパンに入れて軽く炒め、水を入れる
玉ねぎスープの素と、少量のオイスターソースを入れて沸騰させる
卵白を回し入れて完成！
オイスターソース入れると少しとろみがついて味にもコクが出て美味しくなりました😊

セールでお買い得になっていたみらいのこうその出荷メールが届きました(^^)明日到着するみたいです！
毎回出荷メールが届く度に到着するまでワクワクが止まらないので早く届くといいなと思います😍

では、また(o・・o)/~