2024/08/26 22:53
今日の夕飯のメインはポキ丼です🍚
これまた次男のリクエストでございます😄
この名前よく知ってるな～と思ったら、以前スーパーの魚売り場にポキ丼のタレとやらが一緒に売られているのを見ていたそうです笑
お刺身用サーモンとアボカドを適当な大きさにカット
小さくカットした玉ねぎはレンチン→水にさらす
タレに和えて三十雑穀米美ご飯に乗せるだけ
火を一切使わないので猛暑にぴったりの嬉しい献立となりました！
🌀今回のポイントはお刺身も玉ねぎもしっかり水分を拭き取る！
そうすることでタレが絡みやすく味がぼやけないで美味しく仕上がります😊
🌿サーモン300ｇ、アボカド1～２個 玉ねぎ小さめ1個 使用
🌿今回のタレ配合
・醬油 大さじ1と1/2
・みりん 小さじ1
・甜菜糖 大さじ1/2
・レモン汁 小さじ1
・すりおろしにんにく 小さじ1
・玉ねぎスープ パラパラパラ～くらい
・ゴマ油 大さじ1/2
この間使用して残っていた乾燥小エビも乗せて😊
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10件のコメント
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投稿を表示男子 ポキ丼好きですよね🫶
うちも よく作ってます😆
感想小エビ いいアクセントになりますよね
アボガドが 最近いいのに出会えなくて💦
ポキ丼 アボガド必須ですもんね
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投稿を表示今やポキ丼もタレが売ってる世の中なんですね！
わたし「なんちゃってポキ丼」を醤油と薬味の味で
なんとかそれっぽいもので作った記憶w
次男さんも大満足なおいしさですね☺️
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投稿を表示色鮮やかなポキ丼ですね～🤭🎶
プーも作ったことが無いやつを作りたいのですが…祖父母達が着いて来てくれないんですよね～😅
それにしてもオシャレ🥰💕
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投稿を表示グルメな次男さんからのリクエスト、実食後のコメントはいかがでしたか！？
ポキ丼私は食べたことないのでみんさんのポキ丼が食べてみたいです！
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投稿を表示こんにちは😊
美味しさぎっしり詰まって、おまけに火を使わないメニューなんて素敵なんでしよう👍
作りたいリストに早速入ります🤩
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投稿を表示雑穀米のポキ丼美味しそうです！
栄養がぎゅっと詰まってますね。
こえびもいい仕事してくれそうです！
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投稿を表示美味しそうです😋
リクエストされると、考える手間が省けていいですね～
美味しいポキ丼で、元気モリモリ💪
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投稿を表示次男さんオシャレなものをリクエストしますね！なんでも作れちゃうみんさん凄いです💕︎
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投稿を表示おはようございます😊
ポキめちゃくちゃ好きです！
名前も好きです😄
タレを作れるなんて凄い！
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投稿を表示美味しそうです☺️
タレの配合参考にさせてください⭐️