タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/01/18 19:27

今日は久々の雨 気温は低くないけど雨だからか 冷んやり💦
夕飯は温かいものがいいかなと

🎍青梗菜と鶏肉にクリーム煮
青梗菜が広告の品で安かったの👍
①鶏モモ肉は一口サイズにカット
玉ねぎ麹揉み込みます
②青梗菜は軸と葉に分け 軸は削ぎ切り 葉は大きめにカット
③フライパンにオリーブオイルを入れて 鶏モモ肉を焼きます
表面の色が変わったら しめじ、青梗菜の軸を入れ炒めます
しんなりしたら葉もいれます
④玉ねぎスープを入れて、豆乳、みらいのミルク入れてすこし煮込みます
味味して 足らなければ塩
⑤すこしだけ トロミつけたいから ちょびっと水溶き片栗粉いれます
優しい 温かい味です‼️

🎍きんぴらごぼう
今日は金時人参と豚肉入れました
三十雑穀チゲスープで ちょっとだけピリ辛にしました

🎍もずく酢
久しぶりにもずく酢食べたくなりました
やっぱり美味しいな

🎍紫玉ねぎと胡瓜の和え物
紫玉ねぎはスライス
胡瓜は半月切り それぞれ塩揉み
紫玉ねぎはすこし水にさらします
どちらもしっかりしぼり 甘酢、醤油、玉ねぎスープで味付け
ひまわりの種 トッピング

🎍いつものサラダ🥗

青梗菜8株買ったら スーパーでびっくりされました🫢

5件のコメント (新着順)
プー バッジ画像
2024/01/19 20:36

❝青梗菜と鶏肉にクリーム煮❞
見ただけで美味しい🥰💕
まだクリーム系やってなかったなぁ~🤔

あぁ~❗❗
プーのおばあちゃんも
プーと同じイヤ➰プー以上食べるのよ~🤣🤣
この食欲は何処から🤣🤣


summer
2024/01/20 12:12

きっとね プーさん
ばあちゃん世代は 今やノンストレスですごく健康なんよね
たくましいですよね
いいことだ‼️

azuazu
2024/01/19 07:59

青梗菜、8株はひかれますね(笑)
でも葉物は火を通すとちっちゃくなったゃいますから、summer師匠のおうちでモリモリ食べたら8株も納得です(笑)
キンピラに豚肉入れるんですね。挽肉ですか?
ちょいボリューム出ていいですね~。


summer
2024/01/19 08:21

はい 8束 完食ですよ
葉物はたくさん入れなくちゃ🤣
切るんは大変やけど😅

きんぴらね うちはなんでも入れるんよ
昨日は豚バラがちょっと残ってたから入れた😅
鶏モモ肉とかも 小さめに切って冷凍ストックしてるの使ってたり
豚バラだとボリューム感でる👍
鶏モモ肉だと あっさりとでも鶏の旨み🙆‍♀️

azuazu
2024/01/19 17:00

確かに、豚バラとか鶏モモって結構小分け冷凍してるので、きんぴらへのちょい足しいいですね。
真似します!メモメモ。

summer
2024/01/20 12:18

そうなんですよね
時間のある時に 小分けの冷凍作っとくと 便利で楽チンなんですよ👍

shiori バッジ画像
2024/01/18 22:32

広告の品とはいえ8株もカゴに入ってたらそれはビックリされますよ!青梗菜しか入らなかったんじゃないですか!?

クリーム煮は優しいーお味がしそうですね!
一人1株+α食べた計算であってますか?笑


summer
2024/01/19 08:25

shioriちゃん
私毎日の買い物な スーパーのカート🛒
2段使い 
上段は野菜ばっかり
下段は肉 魚類
レジの人に よく
 『お商売されてるんですか❓』
って言われるんよ
家族です😅

だいたい いつも8人分作るんよな
6人家族で
男子2人がほぼ2人前ずつ食べるからね
でも うちのばあちゃん 私と同じぐらい食べるからね 80歳やで
すごいやろ🤣

shiori バッジ画像
2024/01/19 08:48

毎日カート2段分の買い物してるんですね、腕力つきそう!!!
大根とか白菜とか醤油とか買った時には助っ人がいりますね
私がもしレジの人であっても同じこと聞いてるかも 笑

育ち盛りのメンズたちに負けじとばあちゃんも食欲あっていいことです 笑
食べることは生きることですもんねー!
それにしても8人前も作っているとは尊敬ですよ!

はなはな
2024/01/18 21:07

チンゲンサイ8束は仕入れです🤣
私はチンゲンサイと豚肉とたまねぎスープだけの炒め物が大好きなんです😆
でもこのクリーム煮レシピ見たら豆乳入れてとろみつけたらいい感じなんで作れるな。とワクワクしました。
投げ込みおじちゃんのチンゲンサイあるのでしまーす✌️


summer
2024/01/19 08:27

はなはなさん
青梗菜の炒めもの シンプルで美味しいですよね
私 青梗菜の汁物も好きです❤️

わぁお‼️
おじいちゃんの投げ込み 青梗菜もあるんですか💕
羨ましい😊

おぎそん
2024/01/18 20:29

青梗菜8株はお店レベルですね👏
きんぴらのチゲスープのピリリ感でもあたたまれそうですね😋
豚肉入っていて主食レベルなおかず♡


summer
2024/01/19 00:47

やっぱり多いですか😅
完食しました🤣

きんぴら 時々 ピリ辛バージョン食べたくなるんですよね