タマリバ

しあわシェア【交流】

2022/12/10 09:34

昨日の生配信のメモメモ📝🥞

見ながらメモしたものをこちらにも残させていただきます|´꒳`)
生配信観れなかった方も参考になったら嬉しいなあって気持ちもあり、シェアします☺️




皆さまで美味しいパンケーキ作りましょ🥞✨

ふわもち九州パンケーキの作り方

①牛乳(ミルク系)と卵を先に混ぜる
(粉との混ざりが良くなる)
②粉をボウルに入れる
③混ぜた牛乳と卵を入れる
※一気に入れて、さっくりと混ぜること
(混ぜすぎない)
④高さ10cmくらい上から流し、弱火で1分半〜2分焼く
※つぎ足しはしないこと
⑤ひっくり返して、少し押えてから1分半〜2分焼く

ポイント
・油を引かない
(溶かしバターを一緒に混ぜてもOK)
・牛乳は190〜195ccで少し少なめにすると、ふっくらと焼き上がる(豆乳等でも同様に)
・ホットプレートの場合は140度
・1枚目は温度確認 火加減を見る

保管の場合
ラップに包み、更にジップロックに空気を抜いて入れる
食べる時は
※冷蔵→500wで約30秒
※冷凍→500wで約1分




間違えとかありましたら、教えていただけると助かります🐝
さて、九州パンケーキ切らしてるので、注文しまーすε=ε=(ノ≧︎∇︎≦︎)ノ

(ちなみに写真は100均のアイテムを使って厚めの作ったときのです😋)

7件のコメント (新着順)
プー バッジ画像
2022/12/13 18:49

みつばちいさんのメモ✍️ありがとうございました💖
観れなかった所もあったので助かります🤗


みつばちい
2022/12/14 21:29

プーさん、
メモが役立って良かったです☺️
九州パンケーキが届いて作るのがとても楽しみです🥞

こいぬ バッジ画像
2022/12/11 07:59

おはようございます☺️

みつばちいさんのメモ参考に
ガレット作りました🎵

このメモ助かりました🎵
ありがとうございます。☺️


みつばちい
2022/12/11 17:42

こいぬさん、こんばんは*ˊᵕˋ)

メモがお役に立てて嬉しいです☺️
とても美味しそうなガレットでした👏🏻

私も炊き込みご飯残りで焼きおにぎりも作ってみました🍙
バター醤油で焼いて、三十雑穀味噌スープに入れていただきました😋
ありがとうございました♡︎

みつばちいさん、ライブをみながらメモしてくださってたんですね😭✨
わかりやすくまとめて投稿していただきありがとうございます💖
写真の厚みのあるパンケーキがたまりませんね🥞
私もこのレシピをみながら厚めバージョン作ってみます✊💕


みつばちい
2022/12/10 18:16

くわちゃん、
スタッフ皆さま、生配信お疲れ様でした!

こういうの得意な方なので自分用にメモを共有しました📝(最後にまとめたものが出たらそれをスクショしようかと思ってましたが…色々と生配信がバタバタしてたのでメモしておきました)

是非是非、作ってみてください🥞
タマリバの皆さまのアレンジやふわもちパンケーキの報告が楽しみですね🤭

(このコメントから「くわちゃん」って呼びますね( ˶ ᷇ 𖥦 ᷆ ˵ )ちゃんさんもなんか変なので 笑)

おぎそん
2022/12/10 17:41

配信のシェアありがとうございます!
細かい数字などもメモされていてみつばちいさんの
丁寧さがすばらしいなと・・・わたしは雑な上に数字が得意ではないので😂笑
パンケーキの厚みの均等さがみつばちいさんの丁寧さを物語っていますね💕
ぜいたくな厚みでしあわせ〜な気持ちになりました😍


みつばちい
2022/12/10 17:55

おぎそんさん、
こういうの得意な方なのでメモしてまとめてみました☺️
せごどんさんが投稿も是非という事だったので投稿もさせていただきました📝
(ちなみにメモ書きは雑なので見せられるものではありません😅笑)

拘りが強いところがありまして…お恥ずかしい事にそういうところが料理にも出てしまってますね( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )笑
これは100均様様ですよー😆

えぬ
2022/12/10 17:07

作業しながら見ていたので、ずっとみる事ができず……😭
詳しいメモ嬉しいです💕
ありがとうございます♪ 🥰


みつばちい
2022/12/10 17:49

えぬさん、
作業しながらだとずっとは配信見続けられないですよね😣
アレンジはスタッフのせごどんさんが投稿されていたので助かりました!
メモを共有して良かったです☺️

ふわもち九州パンケーキ作りましょ🥞

こいぬ バッジ画像
2022/12/10 15:52

みつばちいさんこんにちは☺️

先月注文したのがあり
いつ作ろうか考えていました🎵
ライブ配信観れなかったので
細かいメモ助かります✨

参考にさせて頂きまーす✨😌✨

高さというか厚み
美味しそうですね☺️


みつばちい
2022/12/10 17:45

こいぬさん、こんばんは
メモがお役に立てて嬉しいです☺️

お!九州パンケーキがお手元にあるのですね🤭美味しいですよ!是非是非ー!

(写真のはパンケーキタワーを作りたくて厚みがあるのを作ったときのです🥞とても美味しかったです😋)

ユーザー画像
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退会したユーザー
2022/12/10 13:43

みつばちいさん。配信の投稿をしあわシェアしていただき有難うございます。
配信、見られなかったので、とても助かります。☺
みつばちいさんの投稿を見ながら作ってみます。☺


みつばちい
2022/12/10 17:41

キヨさん、
メモ共有して良かったです☺️

美味しいふわもちパンケーキのしあわシェア待ってまーす🥞
お料理が苦手な方やどなたでもコツさえ掴めば出来そうでしたよ!