トップ > しあわシェア【交流】 > しあわシェア > リーキのビネグレットソース! ってなんやねん... azuazu 2024/04/14 11:55 リーキのビネグレットソース! ってなんやねん??って感じですが、西洋ネギのリーキと出会いました。ふっとい長ネギですね。 たまねぎスープと少しのお水で蒸し焼きしてます、オリーブオイルとリンゴ酢、粒マスタードのマリネ液につけて冷やしていただきました! とても甘みがあって、ネギなのに食べごたえバッチリでした。 リーキのビネグレットソース! ってなんやねん??って感じですが、西洋ネギのリーキと出会いました。ふっとい長ネギですね。 たまねぎスープと少しのお水で蒸し焼きしてます、オリーブオイルとリンゴ酢、粒マスタードのマリネ液につけて冷やしていただきました! とても甘みがあって、ネギなのに食べごたえバッチリでした。 春の食材 いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー トークにコメントする 8件のコメント (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 うさ 2024/04/17 14:24 azuazu 初めて聞くリーキです ネギがクタクタになったので大好きなんです うまみにあまみたまりませんよね 粒マスタードそそります🤩 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 azuazu 2024/04/17 17:28 うさ うささん ありがとうございます! 下仁田ネギとかお好きな方にはハマル食材だと思います(笑) 粒マスタードいれるだけで洋風感が出ますよね! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 shiori 2024/04/15 08:48 azuazu 太っっっ! リーキというネギがあるんですね、初めて知りました! 蒸し焼きでとろんとして甘味も引き出てそうですねー いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 azuazu 2024/04/15 17:29 shiori shioriさん はい、ふっとい!です。 ネギとは思えないずっしりとした重さがあります(笑) 世の中にはまだまだ未知の食べ物がたくさんありますね〜 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 summer 2024/04/14 19:42 azuazu azuazuさん リーキ 初耳です ポロネギとはまた違うのかな❓ とても美味しそうやわ 甘そう😋 こういうのは simpleにかぎるよね👍 出会いたい リーキ🩷 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 azuazu 2024/04/14 20:52 summer summer師匠 正確には分かりませんがポロネギの仲間だと思います。 師匠ならどんなお料理にするか…生のリーキお届けしたいくらいです(笑) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 summer 2024/04/14 22:19 azuazu 生でかじってみたい🤣 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 おぎそん 2024/04/14 17:49 わー立派でボリューミー✨ メインおかずになれますね👏 たまねぎスープのコラーゲンと合わせて お肌にも嬉しいですね♡ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 azuazu 2024/04/14 20:50 おぎそん おぎそんさん ありがとうございます! はい、一本でずっしりと重いものでした。 美容にも良さそうな気がします。 信じるものは救われる…。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みん 2024/04/14 16:45 azuazu リーキ 私も初めて聞きます😊 使い方は普通の長ねぎと同じように使えそうですね 冷やしたマリネがまた美味しそうです! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 azuazu 2024/04/14 20:49 みん みんさん ありがとうございます! 私も初めてだったので、シンプルなものにしてみましたが、普通に長ネギと同じように加熱して使えそうです! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 妃奈子 2024/04/14 16:06 自分が想像したより太くてびっくりしました🤣リーキ!初耳です!白いところが加熱したらトロトロになってとても美味しそうですね(^^) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 azuazu 2024/04/14 20:48 妃奈子 妃奈子ちゃん ありがとうございます! ネギとは思えないずっしりとした重みがありました。 甘くて美味しかったです! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Bri (Briciolina ) 2024/04/14 14:26 azuazu リーキ、初耳です👂 ネギというと深谷や下仁田の太いのが並ぶのですが、こちらも太くて食べ応えがありそう❣️ ホイル焼きでトロットロもいいし、マリネもサイコー😻 さぁ、乾杯しましょう🍺 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 azuazu 2024/04/14 20:47 Bri (Briciolina ) Briさん ありがとうございます! 味は下仁田に近いかもです。 下仁田は食べれるところが短い期間ですが、リーキはかなり食べごたえがあります。Briさんならどうアレンジするのでしょう…お届けしたいくらいです(笑) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 azuazu 2024/04/14 11:57 料理前の現物はこんな感じです。岡山産ですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かずんこ 2024/04/14 12:26 azuazu 初めて聞くおネギです 見るのも初めて 凄く太いんですねビックリ👁️🗨️ 一度食べてみたいものです こちらのスーパーでは売ってません 見逃してるのかしら 買い物の時じっくり探してみますね いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 azuazu 2024/04/14 13:10 かずんこ かずんこさん ありがとうございます! 家の近所の八百屋さんでは、市場で安いものがあると珍しいものでも大量に仕入れてきます(笑) お店の中にはキッチンがあって自家製のお惣菜も売ってるので、売れ残りそうだと、お惣菜にして使い切るみたいです(笑)SDGsな八百屋さんです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 はなはな 2024/04/14 21:54 azuazu すごい太いネギですね👀❗️ 甘そうです🤤 お洒落なレシピありがとうございます😊 粒マスタード好きなので太いネギ見つけたらしてみよ😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 azuazu 2024/04/15 06:43 はなはな はなはなさん ありがとうございます! 甘い長ネギで美味しく作れると思います。 粒マスタード入れるとお酒のアテになります(笑)。 いいね 返信する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示初めて聞くリーキです
ネギがクタクタになったので大好きなんです
うまみにあまみたまりませんよね
粒マスタードそそります🤩
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示太っっっ!
リーキというネギがあるんですね、初めて知りました!
蒸し焼きでとろんとして甘味も引き出てそうですねー
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示azuazuさん
リーキ 初耳です
ポロネギとはまた違うのかな❓
とても美味しそうやわ
甘そう😋
こういうのは simpleにかぎるよね👍
出会いたい リーキ🩷
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示わー立派でボリューミー✨
メインおかずになれますね👏
たまねぎスープのコラーゲンと合わせて
お肌にも嬉しいですね♡
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示リーキ 私も初めて聞きます😊
使い方は普通の長ねぎと同じように使えそうですね
冷やしたマリネがまた美味しそうです!
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示自分が想像したより太くてびっくりしました🤣リーキ!初耳です!白いところが加熱したらトロトロになってとても美味しそうですね(^^)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示リーキ、初耳です👂
ネギというと深谷や下仁田の太いのが並ぶのですが、こちらも太くて食べ応えがありそう❣️
ホイル焼きでトロットロもいいし、マリネもサイコー😻
さぁ、乾杯しましょう🍺
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示料理前の現物はこんな感じです。岡山産ですね。