これが皿鉢（さわち）のお皿です✨😋
焼き物の豪華なお皿もありますがこれはガラスの夏バージョン🧊
大きさ比較でデトックススープ置きました😁

🐟鰹のタタキ召し上がれ🐟🤲

急なお客様が来ることになって、息子も帰ってくると言うことで鰹買ってきました😋
カツオのタタキは大皿に盛るのが普通です😆

タレはポン酢に出汁醤油などを合わせます。家で好みがあり親に教えてもらった味を引き継いでいるようです。
私はタマチャンLOVEなので、こなゆきコラーゲンやみらいのこうそ、みらいのしょうがなどなど入れますよー😋
ちなみにこのカツオで1000円位✨お得🉐でしょ✨

藁焼きは家では無理なので、フライパンでサッと焼いてすぐ氷水につけて盛り付けます😋
この他に今日は息子にお願いされてた鰻も焼いて色々作ります✨
なすのタタキも作りますよー🍆
慌てて盛り付けたのでバラバラしてるのはご愛嬌😘
とりあえず、カツオのタタキができたので、皿鉢（さわち）を皆さんに見てもらいたくなりました✨
この夏はスタミナつけて笑って過ごすぞー👍😁