【残暑厳しいのはいつまで続く⁉️🥵今日は時間帯変更で、初めましての看護師さんがやって来ました☺️少し緊張しましたが…😓やっぱりこの訪問看護ステーションの看護師さんは、良い方ばかりです🤗それにしても、売れっ子前任担当看護師さんロス、まだ少し続いてます🥺そんな私のグッバイ夏バテごはんは…】
タマリバの皆様、こんにちは😊
いつもありがとうございます✨
まだまだ残暑厳しい、東京です🥵
不調期の底は、週前半には抜けました😅
今日は訪問時間変更で、初めましての看護師さんが昼過ぎにやって来ました…😅
午前中は諸事情で、おこもり時間でした😱
ハラハラした午前中のおこもり時間を過ごし😓
急いで昼食を済ませて、初めましての看護師さんの訪問を待つ事に💦
前任担当看護師さんから、「とても良い方」と言われてはいましたが…
私がお世話になっている訪問看護ステーションの看護師さん、本当にとても良い方ばかりです✨
前任担当看護師さんが、事業所の拡大に伴い、新事業所へ急遽異動する事が決まり…
後任担当看護師さんとの同行前に、急遽事業所の看護師さん不足の対応で、臨時の看護師さんが来てくれる事にはなりましたが…
前任担当看護師さんからのお墨付き通りの、とても感じの良い看護師さんでした🥰
前任担当看護師さんとは仲が良いとの事で😅
訪問看護ステーション内のバタバタしている最中、初めましての挨拶から、これまでの経緯の話の後は、人気者の売れっ子前任担当看護師さんの話題で、時間も少しオーバーしてしまいました…😓
シフト管理が今年の５月くらいから、事務員さんベースで調整されているので😳
現場の看護師さんがとても大変そうです😱
それでも、今日の看護師さんもまた機会があれば、来てくださると声をかけて下さいましたので…😅
事務員さんのシフト調整次第かなぁとは思いました…😓
本来なら、来週の曜日変更に伴い、週１日は違う職種の方が派遣されるとお聴きしていたのに、来週からの曜日変更の日は、看護師さんのお名前が😱
久しぶりの看護師さんなので、安心してはいますが…💦
来月移行のシフト調整、事務員さんと現場の看護師さんとの行き違い等、これからも出て来るのかなぁ?と😓
いろんな看護師さんや、他の職種の方が来られても、まずは私が慣れるしかないと思いました💦
今日のグッバイ夏バテごはんは、昨夜の夕食の、豚肉の生姜焼き風野菜炒めに、野菜の味つけに、みらいのしょうがとMacchanソース、夜納豆ご飯、味噌󠄀汁は豆腐と長ネギの味噌󠄀汁に、みらいのしょうが入りです😋
今日は、これから整形外科のリハビリに行く予定です😵💫😱🥵
そして今日は月イチのお野菜のサブスクが届くので…😅
タマリバの皆様のおすすめレシピ、簡単なものから作れたら良いです🤤
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投稿を表示良い方で良かったですね✨
一安心のご飯は格別ですね😋
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投稿を表示emirinさん
別れがあれば新しい出会いがありますね。
いい出会いがありますように！
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投稿を表示おはようございます😊
たまたま 和の料理で有名な料理人の豚肉の生姜焼きを見たばかりでした✨
みらいのしょうがフリフリ❗簡単に作って食べてしまう私でしたが 目からウロコ あり よろしければ 拙い文面で😅
プロの豚肉生姜焼き
材料
豚肉
玉ねぎ 手のひらに握れるサイズを1cmのくし切り
生姜のすりおろし 適量
味醂 醤油 酒 それぞれを同量
油 少々
生姜🫚すりはキメが細かいほうが 生姜の旨味あり そして火から下ろす直前にパラリ
豚肉は霜降りにする←どーゆー意味!!?
表面だけ湯通し
※この料理人 お肉を人間にたとえましたよ😆
皆さんの人と会う時 汗をシャワーや身体洗いませんか?と お肉も表面が 買ってきても汚れがあるので それを お風呂に(鍋で沸騰した湯)入れて上げて下さい お肉同士くっつかず さっぱり美味しいなりますからと
玉ねぎをフライパンで炒める 玉ねぎの甘さを出すまで しんなりとさせるそこに合わせ調味料をいっきに 玉ねぎ🧅から旨味が出てとろーんとしたら 豚肉を入れ 火を通す 豚肉に火が通ったら 豚肉だけ 一旦バットに上げる←固くならないそう(したことありません😂)少しソースを煮詰める 料理人曰く 玉ねぎ🧅のソースを豚肉に絡めるってことを強調してました!
仕上げに豚肉をフライパンに戻し 生姜をパラリで火を止め キャベツの千切りと合
わせて 頂く これが キャベツの独特のほろ苦さと豚肉生姜焼きが口の中で絶品となると ご自分で料理した豚肉生姜焼きを試食しながら 唸ってました
なんか😄とりとめ無くて ❗
材料はあるので この通りで調理してみますね😉🫚🥩🥢
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投稿を表示emirinさん こんにちは⌒(u_u*)⌒
新しい看護師さん良い人の様で良かったですね…Ｖ
信頼をすればきっとチカラになってくださると思います。
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投稿を表示良い看護師さんで良かったですね～🥰💕
後に慣れて来ますから大丈夫ですよ～🤗👍
生姜焼きも野菜炒めも大好きです🤭🎶
きのこ🍄やもやしのお味噌汁ならお安く簡単に出来ちゃいますよ～👍
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投稿を表示emirinさん
新しい方 いい方でよかったですね‼️
ホント よかった
豚肉の生姜焼き 疲れふきとびますね💪
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投稿を表示こんばんは☺️
一緒に頂きたいご飯です☺️
良い方で良かったですね🎵
emirinさんが良い方だからですよ👌
愛知もまだまだ暑いです✨
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投稿を表示人の異動は緊張しますよね😥
でも、仲良し看護師さんで良かったですね🤗
これこらも、emirinさんのペースで慣れて活きましょう！
大丈夫！
自炊率、らんぷよりも高い気が致します😂
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投稿を表示良い方ばかりって
すごーく特別なことですよね❤
超ラッキー❤
そして
新しいことに
ワクワクすると
ホルモンとかの働きで
若返るらしいですよ😊
だから
不安ももちろんあるけど‥
ワクワクしちゃって
若返りチャンスにしちゃいましょ❤
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投稿を表示お疲れ様です🙇
マッチャンやみらいのしょうがは色々と使えて便利ですね！
まだまだ暑い日が続いてますので、お身体お大事になさってくださいね😊