タマリバ

しあわシェア【交流】

2023/03/21 19:16

今宵のメインディッシュ
【 summer家の豪快 お好み焼き 】
あまりの豪快さに ドン引きしないでね
ではいきますよ🤣
①お好み焼き用の粉と水をボールに入れて混ぜる
(うちは粉2袋やから大鍋でいきます)
玉ねぎスープ 椎茸粉末も入れますよ👍
②卵も①に割り入れる→混ぜる
③山芋 人参🥕を①に直接すりおろす
④ちくわは縦半分の小口切りにして①に
あみえび そのままガザっと①→混ぜる
⑤青ネギは小口切り キャベツは千切りに
⑥豚バラ肉は適当な大きさに切る
さぁ ここから一気にいきますよ🎶
⑦色々ほりこんだ①の大鍋に 青ネギ キャベツ 天かす 一気に入れてザクザク混ぜます
最初はビックリしますが 必ずしっとりしてきます
⚠️この状態を放置しない キャベツから水分でてくるからです もうあとは焼くのみ💪
⑧ホットプレートで焼いていきます
我が家は9割生地を入れ 端っこで別焼きした豚肉を上に乗せ しゃぶ餅  とろけるチーズ 残りの1割の生地で蓋をします
⑨ひっくり返していい感じに焼いてください‼️
ソース マヨネーズ 鰹節 青のり お好みで
私は今回zakiちゃんの大葉の醤油漬けを横付けしながらいただきました😍

9件のコメント (新着順)
かたこりん バッジ画像
2023/09/11 07:52

キャベツはひと玉・青ネギはひと束・卵10個・粉1キロ😲
お好み焼き20枚😮
お店レベルです。🏮
竹輪はたこ焼に使っても良い味が出るのねφ(..)メモメモ
粉もん大好きです。😍
ソースの匂いとマヨ 鰹節 たまりませーん。😂

Miyabi
2023/03/22 09:51

summerさま、おはようございます。
皆様とのやりとりを拝見し、
ただただ『頂いてみたいなぁ☺️』
という想いが膨らむばかり。
こんなに沢山作ったお好み焼き、 
絶対美味しいですよね!


summer
2023/03/22 17:17

にぎやかで落ち着きない食卓ですが お皿と🥢はご用意しておきますので 身ひとつで いやいや 例のパスタ🍝をお土産にいらしてください🤣

zaki バッジ画像
2023/03/21 21:40

こんなに大葉のやつ愛してくれるだなんて😍くぅぅーー、嬉しいから喜び舞うね💃✨笑

しかも私達のソウルフード🤤
たまりませんわ❤️

この写真だけで白米3杯食べれるねん🧠🥢笑


summer
2023/03/21 23:01

ホンマに美味しい 大葉の醤油漬け💕
タマ子&コージもやけど 最近のsummer家の大ヒットやで‼️
ありがと zakiちゃん😘

プー バッジ画像
2023/03/21 20:14

やっぱりお好み焼きの卵は混ぜて入れるべきなんですね❕
プーの周りでは混ぜたり蓋をする際に乗せて一体化したりと様々です✨
昔からどれが正しいのか不思議だったのです❣️

ふんわり美味しそうなお好み焼き良いですね🤗🎶
どこでもドア下さ〜い😭😭


summer
2023/03/21 20:19

プーさん
卵🥚 お店屋さんではあと乗せのところもありますよ😊
うちは昔から中に入れてしまいますね

ここばば
2023/03/21 22:00

うちは 両方を一枚燒くごとなので一枚に卵2個使用してます💦混ぜる方はあまりかき混ぜない派です🤗いろいろあって それぞれ良いですね~❣️

summer
2023/03/21 23:04

おー‼️
卵🥚🪺 色々で👍
それぞれの家庭の味もまた楽し💕ねっ😉

プー バッジ画像
2023/03/22 08:08

へぇ〜😮
これが正しいって焼き方やっぱり無いんだ❗
その日の気分で楽しめるお好み焼き良いですよね💗

そっちの本物のお好み焼き一口食べてみたい〜🤤🤤

summer
2023/03/22 08:55

いつでもいらして💕

うさ
2023/03/21 19:58

summerさんの本場のお好み焼き
外側はカリカリ
中はふわふわですね👍
見た目がも〜そそります🤤💯

お好み焼きに、にんじんをすりおろした事はなかったので、次にやってみようと思いました😊
大葉の醤油付け添え最高ですね💕



summerさんご飯
いつも美味しそう
居候したいです🤩


summer
2023/03/21 20:06

しゃぶ餅 やってみてください😊
なかなかいいですよ👍
大葉の醤油漬けは万能ですね💕
ただいま 全部焼き終わりました
20枚焼きました😅

はなはな
2023/03/21 19:53

どん引きどころかとても丁寧なレシピですよー👏 キャベツも細くてたっぷりで美味しそう。人参をすりおろすんですね。栄養たっぷり生地ですね✨今度してみます😊


summer
2023/03/21 20:03

人参🥕いいでしょ💕
生地もほんのり色づいて😊
zakiちゃんの大葉の醤油漬けがめちゃくちゃマッチしましたよ👍

かずんこ
2023/03/21 19:31

お好み焼き好きです。
大鍋に〜ってコメントなってたからどんな大きさのかと思いました。
出来上がりはお好み焼き屋さん顔負けの素敵なお好み焼きですね。
熱々のうちに食べるのいいです。
具材も沢山入って美味しそうです。皆さん作るの上手で羨ましいです。


summer
2023/03/21 20:00

あんまり大きく見えないですか❓🤣
キャベツはひと玉
青ネギはひと束
卵10個
粉1キロ入ってます😂

おぎそん
2023/03/21 19:23

本場のお好み焼きですね〜🎶
summerさんはちくわ入れるのですね!✨
どんな食感?味?になるのか気になります😆
「ひっくり返していい感じ」のスキルが全くないわたしは
お皿もって待機してます😍←


summer
2023/03/21 19:58

ちくわ いい出汁でるんです‼️
我が家はたこ焼きにも入れますよ👍
食感はキャベツやなんやと一緒になるから 特に大丈夫ですよ🤣

summer
2023/03/21 19:16

フィニッシュの大鍋


zaki バッジ画像
2023/03/21 21:36

お店レベルの大迫力🤣👍
私最近ハトムギ天かす、海老ブーム桜えびにしてるー✨

ここばば
2023/03/21 22:05

迫力有ります 👀👍消費野菜物も小麦粉も半端ないのね~💪

summer
2023/03/21 23:12

なるほど えびブーム🦐‼️
私 いつもあみえび入れてるけどえびブームインパクトありそう😊
キャベツひと玉の千切りは 毎度ながら気が遠くなるよ💦