2024/05/24 22:27
どーん🐟と本鮪がきました！
いつもの魚くれる友人です
切り身が1kg近くあります👀❗️
どんだけ大きなマグロ🐟だったんだろう…
そして大量の大葉🌿もきました
なんでも高い時にありがたいです😭
お返しに比較にならない試作品のような焼いたマドレーヌをお裾分け🙇♀️💦
さて、お刺身はもちろんですが他にも何かしないと量が多すぎるので半分はツナ（zakiちゃんレシピ）を作ります✨
後は初めての🌿マグロカツ😋🌿作りました✨
いつもの揚げないフライは、火の通りがわからないので揚げ焼きにしてみました🍳
（オリーブオイルもったいないからもあります🤣）
真ん中に大葉と豆乳チーズを挟んでみました
下味にたまねぎスープと粗挽きコショウ
ソースはマッチャンソースにすりごまとお醤油、米麹甘酒を少し入れてアレンジ🙌
珍しく旦那さんがいるので大好きタルタルソースも作ってみました😋
熱いうちに切ったから断面キレイでなくてスミマセン💦
他は厚揚げと大根とえんどう豆🫛の煮物
しじみのお味噌汁
マグロのお刺身など
豪華な晩御飯になりました🐟
白身の魚でもしてみたいと思った魚のカツでした😋
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9件のコメント
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投稿を表示マグロの切り身が1キロも！
えっいいんですかー？って遠慮しつつもめちゃくちゃ大喜びして貰いそうですっ！
マグロカツにかぶりつきたいなー笑
zakiちゃんのツナにするのもいいですね、あれ美味しいですもんね！
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投稿を表示とっても新鮮なマグロ１Kｇ～😮
赤身部分が好きな私 たまりませ～ん
マグロカツにタルタルは絶対に美味しいに決まってます💕
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投稿を表示こんにちは😊
はなはなさんはいつもお届け物があちらこちらから集まってくる様で今回は本鮪とはまたスケールのでかいお届け物、交友関係の広さを物語ってますね😃
本鮪でのメニュー本当に美味しそうですね✨羨ましい限りです🥰
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投稿を表示お肉か！ってくらい肉厚でジューシー♡
産地ならではですね✨
タルタルソースとの相性もよさそうで
お昼ご飯食べたのに食べれます😋笑
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投稿を表示マグロカツ贅沢で羨まし➰い😋
マグロの繊維がきちんと見えてますよ～🥰💕
米麹のタルタルソース🤭🎶❗
味も気になる➰🎵
ピンポ〜ンしたいですよ～💕
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投稿を表示なんと嬉しいいただきもの！
私、マグロが一番好きなお魚です。
カツはもったいなくてできない（笑）
新鮮なブロック、サッと表面焼いてカルパッチョなども美味しそう！
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投稿を表示マグロ1キロ！🐟
まずはお刺身でいただきたいですね～
マグロカツとは！
間に大葉挟んでさっぱり、チーズ挟んで洋風に❤️
いつも素敵なはなはなさんのお皿✨✨✨
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投稿を表示はなちゃん🩷
マグロ1キロ😍
綺麗な赤身‼️
最高のところやね👍
カツ いいな
間に挟むひと手間がはなちゃんの愛感じるんよな🫶
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投稿を表示マグロ🐟お肉みたいです🍖