しあわシェア【交流】

2026/02/02 17:57

『しあわせドライ納豆』で、おにぎり🍙 その1

間食用のおにぎりです。
簡単なので、どなたでも出来ます😅
アレンジがちょうどよい塩梅になるまでは「しあわシェア」投稿、よい塩梅になったら
「わたしのひとさら」へ投稿しようかと思います🤗

…材料… (炊飯の配分は、自己流です)
・『しあわせドライ納豆』…5g
・米飯…50g
 (炊飯:胚芽米1.5合から大さじ4を引く 、
  もち麦大さじ3、アマランサス大さじ1、
  乾燥ひじき1g、水300cc)
・塩…適量
・ふりかけ(わかめ)…適量

…手順…
①『しあわせドライ納豆』を軽く砕く
 (すり鉢でしました)
②米飯にその他材料を混ぜ、①を混ぜる

…感想…
納豆の粒感多めでした。
お米の柔らかさ・大きさと納豆の硬さ・大きさに差がありすぎるのか、納豆を噛むのに抵抗を感じました。
次は、納豆をもう少し小さくしてみようと思います😅

納豆を砕き中は香ばしい香りがして、米飯と混ぜている時はふんわり納豆の匂いがしました。

★冷ご飯を使用したので、温かいご飯だと納豆の固さ・食感等は変わったかもしれません。

3件のコメント (新着順)
azuazu
2026/02/03 10:25

lemonさん
ドライ納豆、いつもそのままポリポリしてましたが、ごはんに混ぜると血糖値の上昇も抑えてくれそうですね。
たしかに炊き立てごはん(←私は冷凍をレンチンですが)に混ぜたらしっとり仕上がりそうですね。

harvest
2026/02/03 07:39

とっても美味しそう🍙

ナイスアイデア💡👍ですね!

ドライ納豆いただいたことないですが、たしかにしっかりドライになっている感じなのでもう少し細かくするとザクザク食感になるのでしょうか。。。

生の納豆は納豆巻きくらいしか思い浮かびませんが、ドライならおにぎりいいですね✨

ひまわり バッジ画像
2026/02/02 18:15

メチャクチャ 美味しそうです😋
ドライだと 固い感じがしますか?

写真見てる限りでは しっくりごはん🍚と 合ってますよね

ごはん自体も 色々手を加えて
楽しい

又 研究の成果 教えて下さいね
楽しみにしてます🤗🌻🌻🌻


lemon
2026/02/02 20:56

美味しそう、と言ってもらえて嬉しいです♪

ドライ納豆、単独で食べると硬さも気にならないんですけど
米飯と一緒に食べると固すぎるみたいです。

写真で見ると確かになじんでるように見えます!
冷ご飯でも米飯の水分とドライ納豆の表面がなじんで、粘りが出てそれがなじんでいるように見えるのかも? しれません。

ちょうどいい塩梅への道のり、しばらく続きそうです~

ひまわり バッジ画像
2026/02/02 20:57

研究ですね〜頑張って くださいな🤗🌻🌻🌻