タマリバ

しあわシェア【交流】

2023/08/29 08:49

「だし」にこだわる〜日本の朝食🍚🥢〜

朝はもっぱらオトメで
過ごすことが多い私なのですが

久々にお米を炊いて
ごはんをいただきました🌾

日本では古くから愛されている
ごはん、お漬物に、そしてお味噌汁さえあれば
気分は最高🫰🇯🇵

だし巻きもいい感じに焼けたし
お気に入りの道具でお料理するのが
本当に楽しいな〜🙌

まいど食いしん坊万歳ってな感じですが
和食ってやっぱりホッとしちゃいます☺️🥢



今回の朝食作りの様子は
YouTubeにも動画をアップしましたので
お時間よろしければぜひ見ていただけたら嬉しいです✨

https://youtu.be/2UMOJ5_UWgM?si=CwzH1evQ5r3fmPeb

いい感じに熟成した
卑弥呼仕込みの納豆麹も添えて😋👍



peace

7件のコメント (新着順)
みん バッジ画像
2023/08/31 13:27

動画見せてもらいました〜✨
シンプルなものほど、お出しが大事ですもね😊
だし巻き卵 美味しそうだったな〜💕
銅製はやっぱり仕上がりのふっくら感が違うのかな😆


zaki バッジ画像
2023/08/31 13:34

観て頂けて嬉しいです❤️
ありがとうございます🥰

だし巻き最高〜!!
銅鍋で焼いたらふっくら感が半端ないのです🤤🍳✨

みん バッジ画像
2023/08/31 18:53

やっぱり仕上がりが違うんですね😊
銅鍋 気になる〜😆

summer
2023/08/29 21:56

zakiちゃん
動画見たよ〜
和食もいい感じやね😊
だし巻き卵作るん 上手いわ👏


zaki バッジ画像
2023/08/29 23:03

お母ちゃんありがとう〜🥰
ベテランお母ちゃんに褒められたら
めちゃ嬉しい✨

だし巻き上手に焼けたら嬉しいなー❤️
実家の母親の卵焼きも久しぶりに食べたい🤤

各ご家庭の味があって
和食ってなんかしあわせと懐かしいがいっぱいや🎶

summer
2023/08/29 23:42

返し技が上手い👍

zaki バッジ画像
2023/08/30 01:17

あれめっちゃ練習して習得した技やねん(笑)

一時期狂ったように卵焼きと
梨の皮剥き修行しとったからさ🧘🍐www

トークも卵焼きの返しスキルも
日々磨いていくわな🙋‍♀️❤️

summer
2023/08/30 07:19

トークは抜群やで👍

はなはな
2023/08/29 17:49

こんな朝食出て来たら仕事行くの嫌になっちゃいます😂
だし巻き卵連鎖しそうです✨😋
作ろっかな〰︎🧡💛🧡


zaki バッジ画像
2023/08/29 20:53

キャハ😍❤️
フリフリ水玉エプロン着けて
ちゃんね🙋‍♀️行ってらっしゃい💕でお見送りします(笑)

あ〜ん
ちゃんねーのだし巻き食べたい🤤!!
あかんwwwまた腹減り時のヨダレが💨

はなはな
2023/08/29 21:21

フリフリ水玉エプロン🤣
割烹着じゃないのね笑

明日の朝作りたいな〰︎早起きしたいな〰︎

zaki バッジ画像
2023/08/29 21:25

エプロン4種類持ってるけど
リアルママからもらったのがミニーマウスばりにブリブリ❤️ラブリーやから
お菓子作り用かな(笑)

割烹着は義母さんのおさがり🙋‍♀️

ちゃんねーのエプロン姿見たい😍✨

はなはな
2023/08/29 21:38

私は前の仕事の腰までのエプロンはいっぱいありますよ😆 革のナイフ刺しとかもついてますが笑
今の仕事でする時は、IKE◯とかのです(生地が薄くて軽いから)
家では、肩こっちゃうから、しても腰までのギャルソンエプロンみたいなのが多いです💦
お義母さんからの割烹着とか素敵✨

zaki バッジ画像
2023/08/29 22:58

かっこよ❤️

憧れのギャルソンエプロン😍

洗い物やらしてたら
水浴びしたんかいうくらいビトビトにするから割烹着が1番守ってくれますわ🤣👍

エプロン大好き🥰

うさ
2023/08/29 13:35

素敵な高級お宿の朝食ですよ😊
ニヤニヤしちゃってます🍚

卵焼き鍋も味わい出てる👍


zaki バッジ画像
2023/08/29 20:49

あああ❤️
まさに料亭の味を家庭でも✨✨
ワタシも作りながら食べながらニヤニヤでした😏🍚🥢

なんやったら撮影する時
食べ始めるのいつも相方のスタート待ちなんですけどヨダレ我慢タイムがwww

卵焼き機、そうなんですよ〜💕
10年後が楽しみでなりません🥰🍳

バッジ画像
2023/08/29 11:32

美味しそうで素敵な和朝食ですね☺️

木製トレー、食器、箸、箸置きも良い感じだと思います😆✨

和風万能だしは和食を作る時に便利ですね✨


zaki バッジ画像
2023/08/29 20:45

咲さん
いやん🎶
いつも褒めてくださるから、ますますヤル気でちゃいます〜♡

お出汁は料理によって変えていて
好きながお店のがいくつかあるんですけど
今回お初のメーカーさんのが美味しくて
個人的には大ヒットでした😋👍

出汁とりにも、破っても使えるのが
お気に入りポイントです🐟❤️

椿姫
2023/08/29 10:58

喫茶zaki
和定食もありでしたか
和食もよいですね


zaki バッジ画像
2023/08/29 20:42

和洋折衷でやらしてもうてます🥰笑

パンも大好きですが
やっぱり日本人ですね🇯🇵

米最高🙈🍚🥢✨✨

zaki バッジ画像
2023/08/29 08:55

銅の玉子焼鍋も3年目🍳
味わい深く、育ってきています❤️

一生使い続けたいお気に入りのお料理道具。


かたこりん バッジ画像
2023/08/29 13:43

3年銅鍋を育てて 味のある銅の玉子焼鍋で作る卵焼き 綺麗な色に仕上がって ご馳走です。😋
和風万能だしが 味の決め手ですね。
シンプルでも美味しい卵焼きは 朝食を豪華に彩ってくれます。✨
喫茶zakiの和風モーニングは 大人気になりますね。😍

zaki バッジ画像
2023/08/29 20:40

届いた時はピカピカ輝いて眩しいくらいやったんですけど、この3年で渋めな味出てきてます〜❤️

そうなんですよ☺️
企業様から頂いたお出汁だったのですが
それがめちゃめちゃ美味しかったので
しばらくだし巻きブーム続きそうです(笑)

和のモーニングもよきですよね🥰🍚🥢
魚キライの相方無視して
焼き魚の朝定作りたいモー娘。(ナニワのモーニング娘😋)笑