タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/04/09 18:46

大葉農家さんからたくさん、大葉いただきました🍃
ハウスで減農薬で作ってるものだそうで大きい葉っぱ採った後の小さい葉っぱだけどいる?といただきました👏

トマト🍅とモッツァレラとクルミとこの春の終わりの文旦🍊でサラダにしました😋
オリーブオイルとたまねぎスープと粒胡椒、塩麹を混ぜて和えました✨
デザートのようなサラダ🥗で満足✨

カリカリに焼いたトーストにのせてブルスケッタ風にして明日の朝食べます😋

後の大葉はキャベツの代わりに刻んで贅沢お好み焼きもします✨ジェノベーゼみたいなのも作りたいな😋
ありがたい大葉のお裾分けでした🍃✨

8件のコメント (新着順)
うさ
2024/04/16 11:39

たくさんの大葉素敵です🌿
減農薬だったら、より香りが良さそうです
ほんとにありがたいお裾分けですね

ボールにたくさん作ってそのまま持って食べたいくらいです🤭



文旦も終わりとはさみしい🥲
夏の文旦もあるのかな⁉️


はなはな
2024/04/16 17:39

夏の文旦はないです。少し遅れてできた収穫のはまだ売ってます🍊
もうすぐ自然にでてくる大葉が庭のあちこちにでてくるので薬味に使う位は重宝しますが今年はどうかなー?て毎年楽しみです

summer
2024/04/10 16:15

近くにいろんなこと野菜の農家さんがいて 羨ましい‼️
いただけるのは はなはなさんのお人柄🩷

大葉は使い道がいっぱいあって ほんとにありがたいいただきものですよね
まるでイタリア料理店に出てくるサラダみたい😍
文旦は 何にでもあうんですね👍


はなはな
2024/04/11 12:31

田舎なんで野菜作ってる人多いんです😂
昨日久々に裏のおじちゃんのレタスが放り込まれていました!元気なようです😂
いつからなのか、クタクタになってました

summer
2024/04/11 20:07

裏のおじいちゃん 元気でなにより💪
レタス クタクタでしたか😅
掘り込んだよメッセージカード あるといいですね 回覧板みたいなん🤣

はなはな
2024/04/12 07:46

前はフェンスにひっかけてくれてたんですけどいつのまにか投げ込みになってたので面倒なんだと思います😂
クタクタでも水揚げしてパリパリにしてます(元花屋は復活お得意です😆)

summer
2024/04/12 13:50

笑😆
そうだった‼️
植物をみずみずしくさせるの お手のものでしたね👍
野菜 シャキーンと蘇ると嬉しいですよね😊

shiori バッジ画像
2024/04/10 08:53

大葉のサラダ美味しそうですね!
うちはシンプルにキャベツと大葉のサラダを食べました!(旦那はサラダにフルーツ混ぜなくていいって言うので 笑)
大葉のお好み焼きやったことないです!
美味しそうだなーでもキャベツの替わりになるぐらいの量の大葉がないーー!


はなはな
2024/04/11 12:29

そうなんですよー甘みが少ない柑橘なので野菜感覚で使えます😋
家も旦那さんおかずにフルーツダメ派です💦
いない時はここぞとばかりいれます
キャベツも美味しそうですね🤤
お好み焼きはそんなに大葉の香りしなくなりますが栄養とれそうでいれます😆

azuazu
2024/04/10 07:59

大量の大葉のお裾分け、これは嬉しいですね~。
モッツァレラとクルミ、トマト分担の爽やかなサラダ、スパーリングワインと合わせたいです。!
大葉のジュノベーゼも大好きです!


はなはな
2024/04/10 08:32

ありがとうございます😊
たくさんの野菜を見たら嬉しくなっちゃいますね🥦🥬🥕🍅🫛
ホントはニンニク刻んで入れたいです😂
(仕事の日は遠慮してます💦)

oveja
2024/04/09 23:54

太陽の恵みを受けたみずみずしくて新鮮なお野菜たち🍅🥦🥕
彩も綺麗ですね😊
甘くて美味しいそうなお野菜達
大葉も加わってチートday朝食がたのしめますね😉


はなはな
2024/04/10 08:33

ありがとうございます😊
チートDAYばかりになりそうです😂

おぎそん
2024/04/09 19:56

大葉を洋風に食べたことがあんまりないので
目からうろこが止まりません(わけわからん日本語w)
大葉の香りが柑橘やトマトの酸味と合わさって
おいしいんだろうな〜って思います😋
残りの大葉も楽しんでくださいね✨


はなはな
2024/04/09 20:36

ありがとうございます😊
目からウロコが止まらなくなっていただき(私もわけわからん😂)嬉しいです
大葉は色々使えますもんね
タラスパにいっぱい入れて食べたいです😋

プー バッジ画像
2024/04/09 19:56

小さな大葉ちゃんでも味は立派な大葉ちゃんですものね~🤭🎶

おぉ~😯❗
なるほど💡
大葉ちゃんをジェノベーゼ風にも出来ましたか🤭🎵
お勉強➰お勉強➰🎶


はなはな
2024/04/09 20:34

ありがとうございます😊
大葉色々使いたいですよね
新たまねぎスライスにも混ぜました😋

Miyabi
2024/04/09 18:54

はなはなさま、こんばんは✨✨

美味しそうなサラダ🥗
サッパリと頂けそうです!
文旦もサラダに✨✨
最高のコラボですね。


はなはな
2024/04/09 20:32

ありがとうございます😊
急に大葉が来たので家にあるものサラダ🥗です✨
文旦あと2個になっちゃいました😭