しあわシェア【交流】

こんにちは😊
今日も朝から涼しく寝る時には掛け布団が必須になってきました😴
冬は寒くてあまり得意ではありませんがこたつを出したりカーペットを替えたりと部屋の模様替えができるので少しワクワクです^^

昨日はバイト終わりのボリューミー蒸籠です！
豚肉の野菜巻き
今回は人参と玉ねぎを千切りにして巻きました！先日のチャプチェのタレがお肉とよく合うので今回も味付けは雑穀味噌、コチュジャンベースのタレです！

鮭の混ぜご飯
蒸籠にご飯（冷凍でもOK）、しめじ、鮭の順にのせ、酒、和風出汁、醤油の順にかけて蒸すだけです！出来上がったら鮭をほぐしながら混ぜます！
キノコのだしがご飯にしっかりしみて炊き込みご飯のような味になりました！
ご飯、蒸すとベチャっとなると思っていましたが、炊きたてのような食感でとても美味しかったです！今回は三十雑穀黄を使ってます！

後は空いた隙間にナスとトマトを入れました！

今年も残り2ヶ月、、で思い出しました、タマちゃんクエスト!!後とろけるカカオ仕立てのみバッチ貰ってなかったのでお家にある2袋でコンプリートしたいと思います😊

では、また(o・・o)/~