2024/03/11 12:13
『もちもち豆乳パスタ』
TVでパスタを茹でるのでは無く、お水に浸けておくとモチモチになると学んだので実践💪🏼
・全粒粉パスタ
・豆乳
・小松菜
・にんにくパウダー
・たまねぎスープ
・バター
・チーズ
・粗挽き胡椒
全粒粉パスタを普通に茹でるとどうしてもプリプリ感が強くなってしまうのですが、この方法だと少しモチモチになっていました！！
普通のパスタであれば生パスタ風になるみたいです💞
ソースと絡める時に加熱はしますが茹で時間がほぼ不要なので時短になりました🌿
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6件のコメント
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投稿を表示へー！麺を水に浸しておくと茹で時間ほぼいらずなんですね！？試してみようかなー！
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投稿を表示麺の食感が引き立つ具材と味付けですね👏
生パスタ風も楽しみですね✨
むかーし登山したときジップロックに水とパスタを浸して登って
山頂で茹でてパスタ作ろう！ってやったことがあるんですが
水の量がたぶん正しくなくて半生になった思い出が😂w
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投稿を表示パスタを一晩浸す➰👀❗❗
プーは初めて聞きました💦
麺同士がくっついてしまうのでは❔
っと思っていましたがちゃんとパラパラなんですね～🤔
興味津々です✨
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投稿を表示私も聞いたことがあります
でもまだ実践にはいたらずです
生パスタ好きなのでチャレンジしてみたくなりました😆
ありがとうございます
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投稿を表示モチモチパスタ 食べたいので あやからせてね❣️
私も一晩つけて 茹でます 茹で時間は時短と言うことなので 麺を摘んで切れ具合見て調整しますね
教えて下さり ありがとうございます😊
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投稿を表示白っぽくなるまで浸します。（私は一晩浸しました）