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しあわシェア【交流】

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2023/06/11 19:51

今日は
この季節の保存食作り

ショウガ漬け
らっきょう漬け
ピクルス作りを
しました
１ヶ月前に
梅シロップ作りもしましたよ
もう少しでできるかな？

ショウガとピクルスは
もう食べられます
らっきょうは1～2週間後

ショウガは自分で作ると
あまり甘くないものが
できて嬉しいです

楽しい季節です🐷❤️

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6件のコメント (新着順)
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とも
2023/06/12 05:47

保存食の準備、お話を読むだけで楽しいです☺️　楽しみですね♪

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みん バッジ画像
2023/06/11 21:42

季節のもので保存食作りいいですよね。
私も今日、梅を焼酎につけました☺️
出来るまでのあいだも眺めながら楽しんでます。

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かずんこ
2023/06/11 21:02

こんばんは
いろいろ漬けていらっしゃるんですね
らっきょう漬けだけはやった事ないんです
何か匂いがしてきちゃうかなと思って
こつがあったら教えて下さい

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はや
2023/06/11 21:14

私もよくわかってないですが
素粒水に20分くらいつけました
ざるにあけ
殺菌の意味で
素粒水を沸騰させて
上から
かけました
らっきょうの処理は
それくらいです

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かずんこ
2023/06/11 21:25

直ぐのお返事ありがとうございます
殺菌がやっぱりポイントなんですね
来年はらっきょう漬けやってみたいと思います🙇🙇

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はなはな
2023/06/11 20:48

美味しそう😋です✨
それを今頑張っておくと後で色々使えて便利ですよねー✨
梅シロップ作りたかったです😆

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はや
2023/06/11 20:58

まだ梅
売っていますよ
私は小梅でつくりましたが
やってみてくださいね

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はや
2023/06/11 20:58

まだ梅
売っていますよ
私は小梅でつくりましたが
やってみてくださいね

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こいぬ バッジ画像
2023/06/11 20:31

こんばんは☺️

え？そんなに？
すごーい🎵

全部好きです🎵
ステキな漬けLife☺️

楽しみですね🍀

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summer
2023/06/11 20:05

漬け仕事ですね😊
確かにこういう季節の保存食作りって楽しいですよね💕
出来上がりが楽しみですね

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