前回干しタケノコの戻したの見たいとおしゃってたので
今回のは違う種類のタケノコを頂きました
大きくて柔らかいです
シャクシャクした食感が美味しいです
牛肉と生姜でしぐれ煮にしました
筍には亜鉛、B5など栄養豊富
バランスよく食べてグッバイ夏バテ
亜鉛には味覚を正常に保つ効能がありB5は抗ストレス作用のあるホルモンを分泌を高める効果もあるため、ストレス対策にも有効です。
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7件のコメント
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投稿を表示aiさん
珍しいのをありがとうございます😊
私も初見です
味の凝縮 感じます
亜鉛だいじですよね
亜鉛は汗や尿から排泄されるから 実はアスリート・スポーツ選手は不足しやすい栄養素らしいです
なので 我が家はとてもきをつけてます‼️
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投稿を表示タケノコと聞かなければ何の乾物か分からないです...！
外皮から縦カットして干していくんですかねー
どうやって作ってるのか気になります！
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投稿を表示旨みがギュッと濃縮してそうですね✨
こちらは保存するのに塩漬けが多いです
場所によって保存方法が色々ありますね
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投稿を表示これが👀❗たけのこ👀❗❔️
こんなに薄くなって
食感もシャクシャクなんですね～🤭💕
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投稿を表示aiさん こんにちは⌒(u_u*)⌒
干し筍初見です。
干し椎茸の様に戻してお料理に使うのでしょうか？
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投稿を表示これが干したけのこですか！
知らないとスルメと間違えそう（笑）
亜鉛不足感じます！
牡蠣しょっちゅう食べらないし…筍まず食べます！
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投稿を表示干しタケノコ！
見るのは初めてだし、食べたこと無いかもです🔰