タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/04/30 07:05

釣れたお魚の料理しました
カサゴは醤油 黒糖粉 顆粒だし みらいのしょうが 味醂 酒 梅干しで煮ました

ハタは 上手くできませんでしたが お刺身に 大葉 大根 人参 みょうが 付け合せです
🐟🐟🐟🐟また釣れたら嬉しいな🐟🐟🐟🐟

10件のコメント (新着順)
summer
2024/05/01 12:07

しげさん
ハタのお刺身 綺麗よ‼️
新鮮で美味しかったでしょ🤤
カサゴの煮つけ 私もほんとに好き🩷
梅干しいれるのね‼️


ここばば
2024/05/01 14:48

私ね
前にもぶりの煮付けで梅干し入れて タマリバでコメント頂き 毒消し❗あれっ違ったかなぁ❓❗
お魚煮るなら梅干しって習慣なんですね そして梅干しもより美味しくて😋

summer
2024/05/01 19:48

なるほど
私も鰯炊く時はいれるわ
うん 梅干し より美味しくなるね😋

カナカナ
2024/05/01 09:33

おはようございます😊

ここばばさん釣りやるんですね!
私も以前磯釣りにハマって渡船していた事があり久々に釣りに行きたいと思いました😃

釣果あると本当に嬉しいですよね🎶

ここばばさんが近くならつりに一緒に行きたいです✨

見事に調理されたお魚たち新鮮美味しい事間違いなしですね🤗


ここばば
2024/05/01 10:28

あらあら❣️カナカナさん渡船も 渡船は父が下田から島に渡る時利用して 脂のりのりの鯛を釣って お刺身と鯛鍋 もうだいぶ昔ですが 覚えてます 私もカナカナさんと 釣り行きたいです 因みにリョウジュクで遠投ですか??!🎣

shiori バッジ画像
2024/05/01 08:51

釣ったお魚が見事なお料理に変身してますね!


ここばば
2024/05/01 14:50

変身しました
ありがとうございます✨

プー バッジ画像
2024/04/30 21:16

市場定食みたいで良いですね~🥰💕
カサゴとハタはまだプーは食べていないので食べてみたいですよ~🤭🎶


ここばば
2024/04/30 22:03

プーさん 食べたこと無いんですね 食べてもらいたいな〜❣️たいのような白身でぷりっとした身です

はなはな
2024/04/30 19:41

うわー美味しい🐟ものばかりで羨ましいです
カサゴの白いふわふわした身大好きです🤤
今日は鯖があったので私は鯖フライです
投稿みて魚食べたくなったので魚メニューにしてて良かった😆


ここばば
2024/04/30 20:29

私もカサゴの煮付け 大好物です✨

おぎそん
2024/04/30 19:30

新鮮でぷりっぷりですね✨
ここばばさんの釣り&お料理の腕前を
しっかり堪能できました👏食べたいな🤤笑


ここばば
2024/04/30 20:35

ハタの頭には 写真にあるように頬や頭に白身が詰まってますので カサゴと ハタの頭を一緒に煮ました😋

これは おぎそんさんに おもてなし したいです❣️

妃奈子 バッジ画像
2024/04/30 18:31

釣りに行かれたんですね!自分で釣ったものは格別の美味しさですよね!とても綺麗に捌けてて羨ましいです!!


ここばば
2024/04/30 20:37

そんな ありがとうございます
皮引き 今の私には 難しいですが片身はなんとか出来ました 😅

えぬ
2024/04/30 17:33

魚釣り楽しそうです💕
カサゴ美味しいですよね♪
実家にいる時は私も良くカサゴやハタ釣りをしてました🎣
南蛮漬け、唐揚げ、お味噌汁が我が家でのカサゴ料理の定番で煮物は食べた事ないので食べてみたいです🌷


ここばば
2024/04/30 17:54

お味噌汁はアラ汁ですか い〜いですね❣️ カサゴ骨が以外にあるのですよね 唐揚げは 腸わたとってウロコとって すがた揚げで丸ごと食べました

椿姫
2024/04/30 12:38

ご自分でつりあげたお魚を
料理されたとは
もう料理職人ですね
またまた尊敬です
弟子入りさせてください


ここばば
2024/04/30 13:13

私はお魚屋さんの持っている りっぱな包丁を持って無いのです 🤣
釣り仲間からね 目からうろこの捌き方 あるんですよ!

椿姫
2024/05/01 12:31

目からうろこの
うろこのさばきかた

手取り足取りで教えていただかきたいです
ここはやっぱり弟子入りでしょうか

らんぷ
2024/04/30 09:22

わ!漁師町の定食屋さんみたいです🐟
ご自身で釣れたお魚は、より美味しいでしょうね💞


ここばば
2024/04/30 13:11

お魚コラーゲンを食べて 身のしまったお刺身食べて 海の幸に感謝しました🙏

実は釣った底物のお魚を刺し身にして食べたのは 初めてなんです このくらいのサイズは いつも父に持って行くばかりで 小さいのは姿揚げして食べてました  本当に新鮮なものは 美味しいですね 🐟✨👌