しあわシェア【交流】

おはようございます😊今日はお昼の気温が22℃になると予報が出てました！ポカポカのいい天気になりそうです☀️朝は寒いのでしっかり防寒しておきたいと思います!!

昨日は蒸籠ビビンバにしました！

冷凍してある三十雑穀米美で炊いたご飯をそのまま蒸籠に乗せて周りに豚肉、人参、チンゲン菜、トマト、キムチ、卵を乗せて15分蒸します！
その後ご飯を少しほぐして追加で5分蒸したらあっという間に完成です！
タレはコチュジャン小さじ1、醤油小さじ1、酢小さじ1、ごま油小さじ1/2、オリゴ糖少しを混ぜて作りました！
仕上げにのリパりっちを上からかけて完成です！

ビビンバにトマト、韓国ではよくある食材らしいです！実際食べてみるとコチュジャンの辛味とトマトの酸味が良くあってとっても美味しかったのでまたやりたいなと思います😋

昨日はバイト先の目の前の道路で国際車椅子マラソンが開催されてました🏃‍♀️
交通規制がかかっており通りたい道が全て通れなかったので遠いところに車を停めて歩く羽目に💦
偶然にもランキングトップの選手の走りも見ることが出来たのでラッキーでしたがバイトに遅れそうになりヒヤヒヤでした😅
沿道の応援の声がとても大きく盛り上がりが感じられたいい時間でした^^

では、また(o・・o)/~