タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/03/31 21:13

いいお天気の週末でしたが 黄砂すごいですね
モヤがかかったよう💦
気温もぐんぐん上がり先週までとはまるで違う
衣替えしなくては😅

🌸豚ロースカツ
厚切り豚ロース肉が特売
筋切りして叩いて柔らかくしました
玉ねぎスープとブラックペッパーで下味
小麦粉→卵液→パン粉 でカラッと揚げました
マッチャンマヨでいただきました

🌸ポテサラ
新じゃがを使ってポテサラ
ポイントは
①じゃがいもを茹でたあと 湯切りをしたあと鍋に戻し水分をとばすこと
②じゃがいもが熱いうちに玉ねぎスープと酢で下味つけること
この2つで 味、食感よくなりますよ👍

🌸水菜ななんちゃって白和え
定期的に食べたくなります
ハトムギ粉末が 香ばしい‼️

🌸もずく酢
胡瓜と一緒に

🌸添え野菜
フリルレタス、生の人参、生わかめ、トマト

明日から4月
長女はお弁当始まります🍱
新しい環境の方 気負いすぎず 体調整えて楽しくいきましょうね🩷
そうそう 明日は『GTOリバイバル』があるんです
26年ぶり😍
録画予約もしたけど 絶対見よ🤣

9件のコメント (新着順)
プー バッジ画像
2024/04/01 18:46

summerさんのところでは黄砂がそんなにスゴイんですね~💦
身体の方も気をつけてくださいね~🫡

それにしても…
何だかロースカツが一回り大きく見えるのはプーだけですかねぇ~🤔
大きなロースカツ❗


summer
2024/04/01 20:23

プーさん
カツね 叩いて大きくなったの🤣🤣🤣
だから わりと薄いのよ😅
(めちゃくちゃ言い訳🤣)

妃奈子 バッジ画像
2024/04/01 10:32

これだけ気温が上がったらさっぱりしたもの食べたくなりますよね!もずく酢がベスト✨️
メインのお肉も良い揚げ具合でとても美味しそうです🍖毎日充実した夜ご飯素敵ですね💕︎


summer
2024/04/01 13:38

妃奈子ちゃん
もずく好き❓
我が家は もずくが大好きで
でも 味付けもずくは嫌みたいで 味付けされてない 生のもずくを買うの
なかなか売ってないのよね

妃奈子 バッジ画像
2024/04/01 10:32

これだけ気温が上がったらさっぱりしたもの食べたくなりますよね!もずく酢がベスト✨️
メインのお肉も良い揚げ具合でとても美味しそうです🍖毎日充実した夜ご飯素敵ですね💕︎

shiori バッジ画像
2024/04/01 08:46

娘さんのお弁当が今日からスタートするんですねー新年度を実感!
もずく、キュウリと合わせてみようっと!いつももずくのカップのままいってました 笑

懐かしのGTOですね!!


summer
2024/04/01 13:40

そうやのよ 春休み中はお弁当なかったから久々お弁当 手間どったわ😅
今は 長女だけやけど1週間後には3個になるから 大変や😱

shiori バッジ画像
2024/04/02 08:44

もずくxキュウリ早速しましたよ!
「もずキュウリ」って旦那は喜んでツルツル食べてました!
もずくって買ったらカップのまま食べてたけど(笑)キュウリと合わせることで少し手を加えた感じになりました!

summer
2024/04/02 13:01

もず胡瓜🤣
ネーミング可愛い🩷
食感加わって美味しいよね😋

azuazu
2024/04/01 08:22

おはようございます!
あっという間に四月ですね~。私も昨日は半袖で過ごしました。
衣替え…忙しすぎて考えたくないミッションです…
ここでのご報告で恐縮ですが、生の春菊の和物作りました!オイルファーストで和えたらとてもいい感じに。
結論としては、春菊の和物は、「生」一択です!
時間が経っても適度にしなりますが、これも美味しいです。


summer
2024/04/01 13:42

azuazuさん
嬉しいわ 共感してもらえて🩷
春菊 ホンマに 生 美味しいでしょ
こないだ泊まりに来てた 次男の友だちも 春菊の生 美味い‼️
と めちゃくちゃ食べてました👍

ここばば
2024/04/01 06:34

おはようございます
お昼ですが 新じゃがと紫さつま芋のポテサラ作りました サンドイッチですw
ほとんど カット芋と人参はレンチン❗ 茹でて水分飛ばす方が美味しいですよね✨

それにしてもとんかつが特大サイズ😆


summer
2024/04/01 13:44

しげさん
トンカツね 肉叩きで叩いたから大きく見えるけど わりに薄いのよ🤣
叩き方が雑やから へんてこりんなかたちになったけど 柔らかいし火の通りはいいし👍

ここばば
2024/04/01 17:26

叩くと 広がりますね!😆時短で揚げることが出来る  ❗🥩✌️

summer
2024/04/01 20:28

めっちゃ叩くよ🤣🤣🤣

oveja
2024/03/31 23:10

玉ねぎスープを使ったポテサラ🥔大好き🤣🥰ポテサラってサンドイッチ🥪にも、ロールパンに挟んで食べても美味しいですよねー😆
GTO放送されるんですね
楽しみー😆😆


summer
2024/04/01 05:44

そうそう 今夜です‼️
GTO🩷

ここばば
2024/04/01 06:27

サンドイッチにポテサラ 昨日の作りました マヨ合わせですが😅💦

summer
2024/04/01 13:45

サンドイッチにポテサラ 美味しいよね😊
私もサンドイッチに入れる時は マヨ ちょい多めにするよ〜‼️

みん バッジ画像
2024/03/31 22:16

ポテサラ好き😊パンにはさみたい
GTOやるんですか😮
私も絶対観たいです


summer
2024/04/01 05:46

みんさん
冬月先生(菜々子ちゃん)も懐かしいメンバー出るみたいですよ😍
鬼塚はやっぱり 反町ですよね‼️

みん バッジ画像
2024/04/01 17:31

夫婦共演になるのね♡
家族よ~この時間にバラバラ帰ってこないで~笑

summer
2024/04/01 20:28

私も 全力で用事済ませました
あとは ドリンク用意するのみ🤣
あ〜楽しみ😊

はなはな
2024/03/31 21:22

ポテサラの水分飛ばすとこ一緒❗️と嬉しくなりました😋
私もGTO見なきゃ❗️明日忘れるとこだった
ありがとうございます😊
窪塚くん好きー🫶


summer
2024/04/01 05:48

ポテサラは水分 重要ですよね👍
鍋は汚れ落ちにくいですけどね😅

窪塚くん 歳を重ねて一段と素敵💓
息子も😍