しあわシェア【交流】

おはようございます😊梅雨明けしてから猛暑の連続です！朝からカンカン照りで清々しいですが日焼けだけには気をつけないとなとおもいます💦

昨日は鶏チリプレート!!今回の鶏チリ大成功でした(^^)
1、鶏肉を少し大きめにカットして片栗粉をつける
2、ノンフライヤーに入れて揚げる
3、フライパンににんにく、コチュジャン、ケチャップ、ごま油、砂糖、オイスターソース、水、玉ねぎスープを入れて加熱しタレを作る
4、ノンフライヤーから唐揚げを取り出しフライパンの上で絡める

ソースが上手く唐揚げに絡んでくれて本格的な鶏チリになりました！

唐揚げを絡めた後に残ったタレがもったいなかったので卵と枝豆を入れてスクランブルエッグ風にしてみました！残す食材がなくて良かったです(^^)

さつまいものサラダ
茹でたさつまいもにクリームチーズ、粒マスタード、マヨネーズ、豆乳、サラダ豆を入れてよく混ぜるだけ！簡単にデリ風サラダができました🥗
さつまいも我が家はまとめて茹でて冷凍庫に保管してます！使いたい時にサッと使えてとっても便利です^^

家庭菜園中のトマト、背が伸びるばかりで一向に花が咲きません💦調べてみると日照不足なのだとか､､
これから夏本番も来るので日をいっぱい浴びて花を咲かせてくれるといいなと思います😊

では、また(o・・o)/~