タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/05/18 20:34

やっと週末ゆっくりしてます🌱
でも朝は早起きだったんです💦
3ヶ月前からの予約で歯科メンテを朝イチにしてたので約40分車を走らせて行ってきてから近くの直売所へ行きました🛒
野菜が高くてびっくり❗️
今どこも高いんですね💦
いつも買ってる物も値上がりしててびっくり❗️
野菜は困りますよね💦
早く安定しますように🙏

今夜のおかずは以前Naoさんに教えて頂いた揚げないシリーズ😋
パン粉を先に空炒りしてからまぶしてオーブンに入れて仕上げます
🌿簡単✨揚げないチキンカツ🌿しました🙌

油も少なくて済むしヘルシーだしサクッと美味しいし胸肉なのに塩麹のおかげでしっとりです😋
粒胡椒とたまねぎスープで下味つけたのでソースもいらないくらいでした✨
旦那さんが少し遅かったのでトースターで温めたので少し焦げてしまいました😅
旦那さんはマッチャンソースつけてました🤤

新玉ねぎのスライスサラダも🥗この時期美味しくて毎日食べてるサラダです

味噌汁は三十雑穀味噌スープのエノキいりで楽しちゃいました

マンネリ気味のお料理だったのに タマリバで色々教えてもらって色々作れて嬉しいです✨
ありがとうございます😊

7件のコメント (新着順)
summer
2024/05/19 23:48

はなちゃん
歯は大事よね
ちょいと 遠い💦
でも帰りに直売所寄れたらいいよね❤️
直売所も高いんだ😱
そりゃこちらが高いの仕方ないか🥲

チキンカツ サクサクや‼️
揚げてないとは思えない
オフ会で Naoさんの揚げない唐揚げ いただいけど ほんとびっくりだったもん


はなはな
2024/05/20 07:07

本当に身体のメンテは大事ですね✨
タマリバの皆さんのレシピ本当に勉強になります👏😊

プー バッジ画像
2024/05/19 20:41

まるで都会のような所にいるのかなぁ~💦

揚げ物にもマッチャンソースピッタリですよね~🥰💕


はなはな
2024/05/19 22:21

こちらは田舎です🤣
こんな所でも野菜が高い💦
マッチャンソースは万能ですね✨

azuazu
2024/05/19 09:39

歯医者さんに車で40分!
お疲れ様でした!
直売所でもお値段高くなってるんですね。
早く落ち着いてほしいです。
私もタマリバで教えて頂いたものに助けられてます!
塩麹豆腐も美味しかったです!
これで白和えもできそうです。
はなはなさん、ありがとうございます!


はなはな
2024/05/19 10:02

そうなんですよ!直売所までもがスーパーに合わせてるのかお高くて(少しは安いけど)これは野菜育てるしかない時思いました🤣
鉢にミニトマトとパプリカ植えてますが待ち遠しいです😆
こちらこそいつもありがとうございます😊

shiori バッジ画像
2024/05/19 09:27

揚げてるカツに見えます!でも実は揚げてないカツなんですね!
こりゃ旦那さんも揚げてないことに気付かないだろうなー
鶏むね、私も塩麹や玉ねぎ麹につけるのですが柔らかくなるからモモ肉じゃなくてもいいじゃないって思います!
そして大量買いした時にカット方法違えて下味つけるの一緒です!
冷凍しちゃうとなんの下味だったか忘れることありますけどね 笑


はなはな
2024/05/19 09:41

同じです!
書けばいいのに面倒くて何味かわからなくなります🤣
だからほぼお酒と塩麹だけのシンプルな下味にしてます✌️

妃奈子 バッジ画像
2024/05/19 07:10

朝早起きだったんですね!お疲れ様です!
野菜これから安くなるみたいなことは聞いたのですが、、まだまだ高いものもありますよね!早く安くなって欲しいです!
あげないチキンカツとっても美味しそうです🤤


はなはな
2024/05/19 07:43

ありがとうございます😊
安くなる情報嬉しいです!

ここばば
2024/05/18 21:01

そっか! 塩麹で柔らかくしっとりしますね なんですがまわりは サクサクです✨
因みに家も 鶏でした~☺️そして私は同時に蓬団子のお汁粉が炭水化物にて お米はやめました! 


はなはな
2024/05/18 21:05

鶏胸肉が安かったので1Kg買ってしまいました🤣 
残りは角切りや削ぎ切りにしたり下ごしらえしました✨
ここばばさんはいつも栄養バランスも考えてて素晴らしいですね
私はご飯に合うおかずだと🍚食べるを選択しちゃいます😅見習わなきゃです😆
ありがとうございます😊頑張ります💪

おぎそん
2024/05/18 20:55

タマリバのみなさんが歯医者さんに行きがちシーズン(笑)
わたしも来週オンライン座談会の後行ってきますよー🤣
しかも3ヶ月先の予約じゃないと取れないところも一緒w
揚げたみたいにカラッと焼き上がったチキンカツですね😋
おいしく食べるお口で食べるとよりおいしそう♡


はなはな
2024/05/18 21:00

本当ですね🤣一緒ですね🦷
この前、歯科メンテ行ってる話しがありましたね😊
来週のオンライン座談会は旅行予定で昼間が無理で残念です😢
また報告楽しみにしてます👋
チキンカツ旦那さんは揚げてると思ってましたよ。その位わからないってすごいですよね!衣がもう少し剥がれにくいように研究しなきゃです😆