タマリバ

しあわシェア【交流】

2023/02/20 07:40

ヘルシースイーツプレート



もう1年以上前の話になりますが
友人が営むスパ&リラクゼーションのお店の
1周年記念のイベントの
お手伝いをさせていただきました



私が担当させていただいたのは
全て 白砂糖も小麦粉もバターも使わない
ギルトフリースイーツ




地元産の新鮮な卵や牛乳を使い
タマチャンのこなゆきコラーゲンやちょーぐると
タンパクオトメ、ナッツやオートミール
おからパウダーなどを取り入れて
できるかぎり 体に優しいスイーツにしました




こうして振り返ってみると
全種類のスイーツに
タマチャンショップの商品が使われています



またレシピを少しずつ整理しなきゃな〜




お越しいただいたお客さまたちの
美味しいの温かい一言
そして 完食してくださって
心から嬉しい 思い出に残る素敵な一日となりました


▫️おしながき

・おからのガトーショコラ
・オートミール&ナッツ de 季節のフルーツタルト
   (桃・さくらんぼ・シャインマスカット・ブルーベリー)
・ニューヨークチーズケーキ 3種
   (プレーン・オレンジ・ピスタチオ)
・ブルーベリーレアチーズケーキ
・チョコミントレアチーズ
・シャインマスカットと桃のミルクプリン
・カスタードプリン
・オートミールとナッツのざくざくクッキー




お店のオーナー特製の
ウェルカムドリンクのデトックスウォーターから始まり
皆さま ハーブティーや紅茶
そしてワインなどを楽しみながら
スイーツを召し上がっていただきました



▫️お世話になった材料など

牛乳 … ASO MILK
卵 … コッコファーム
クリームチーズ … KIRI
ココナッツオイル … ココウェル

コラーゲン・乳酸菌・酵素・プロテイン・ナッツ ・オートミール・おからパウダー …タマチャンショップ

甘味料 … ラカントSホワイト
リキュール … ベイリーズ 等

9件のコメント (新着順)
なな
2023/02/21 07:47

Naoさん🕊️

すごくおいしそうでしかもギルトフリースイーツなんてすごい😆✨

全部食べてみたいですが、特にチョコミン党な私はチョコミントレアチーズが気になります😍😍😍


Nao
2023/02/21 09:19

ななさ~ん💖
嬉しいお言葉、ありがとうございます♡♡

ななさん、チョコミン党なのですね❗❗
美味しいですよね~🎶
私も、チョコミントってあると、つい買っちゃう😆



チョコミントレアチーズ、これまた混ぜるだけ簡単なやつです😆
しかも、卵も使っていないので、ずいぶん手抜きタイプで😅

途中で、一旦ノーマルな部分とミント部分の2種類に分けてから
二つをマーブル状に混ぜるくらいかな、手間といえば😂



しかもタッパーにどどーんと作って
一人分ずつ、すくってお皿にポイッと乗っけました😆👍



お砂糖は全く使わず、タマチャンの美容成分たっぷりなので
少しは罪悪感なく食べられるのがいいところです🎶

summer
2023/02/20 22:37

ホテルのcafeに来たのかと思いました✨
なんてクオリティの高い‼️
全種類いただいても構いませんか❓
ドリンクはエスプレッソでお願いします🤲 笑


Nao
2023/02/21 09:04

summerさん~~💕💕
ホテルのcafeだなんて~~😆💕💕
嬉しすぎますっ🎶



もうもう、もちろん全種類がコースでございます😆👍
ドリンクはエスプレッソですね☕ササ、ドーゾドーゾ💁



ほんと、いつかsummerさんにもご試食していただけるよう
もっともっと、美味しい❓実験😆していきたいと思います🎶

おぎそん
2023/02/20 19:41

どれもお砂糖&小麦粉不使用なスイーツに
見えないクオリティですね😍
ハーブティーいただきながら
アフタヌーンティーしたいです〜💕


Nao
2023/02/21 08:57

おぎそんさん、ありがとうございます~~💖



わざわざ使ったわけではなく、たまたまなのですが😆❗❗、
タマチャン商品に、お世話になりまくりのスイーツでした😆



お砂糖や小麦粉が全く入っていないとずいぶん糖質カットされるので
ほんのちょっとは、おやつを食べる罪悪感薄れますよね👍



オーナーさんの淹れられたハーブティー
めちゃくちゃ美味しかったですよ💘



いつかタマリバの皆さんたちとアフタヌーンティーなんて出来たら嬉しいな~~💕💕

Naoさん
1つ1つがすごく綺麗で
何より美味しそうです☺️
これが出された食後でもペロッと全部
食べれちゃいそうです😄

しかも白砂糖も小麦粉もバターも疲れていない
ギルトフリーで玉ちゃん商品まで入っているなんて!
最高すぎます🥺


Nao
2023/02/21 08:50

せごどんさん、嬉しいです~~😭✨✨
ありがとうございます🎶



食後でも、胃もたれ感が少ないように
ちょびっとサイズ😂で作らせていただきましたよ~🎶

白砂糖や小麦粉がどっさり入っていると
私自身、食べた後味が何だか重く感じるので
自分がたっぷり食べても罪悪感ないように作ってみました😆



タマチャン商品を全てに使うことをコンセプトにしていたわけではなかったのですが
蓋を開けてみたら、あら、全種類がタマチャンで出来ていたという😆👍

タマチャン商品、大活躍❗❗の一日でした✨✨

Naoさん、素敵すぎます〜〜〜😭💖
素敵すぎておもわずため息が漏れました✨
美しい見た目はもちろんですが、
全てのスイーツにタマチャンのアイテムが使われていることも最高すぎます🙏


Nao
2023/02/21 08:40

くわちゃん~~💖
こちらこそ、いつもいつも感激して倒れてしまいそうなお言葉
本当にありがとうございます😭💕



タマチャンの商品が素晴らしすぎて、使いたい食材が揃ってしまうのが凄いです✨✨



タンパクオトメや美粉屋のパウダーたちはもちろんですが
タマチャンのおからパウダーやオートミール、そしてナッツにと
ヘルシーに美味しく作り上げるために、とってもとっても重宝しました✨✨



また、より美味しく作れるよう、いろいろ実験してみたいと思います😆

そのうちまたご試食よろしくお願いいたします😆💝

妃奈子 バッジ画像
2023/02/20 15:56

とてもオシャレですね(๑•̀ㅁ•́ฅ✨美味しいうえに体にいいなんて最高じゃないですか?!


Nao
2023/02/21 08:30

妃奈子さん、オシャレだなんて嬉しいです~~💖
ありがとうございます♡♡

お店のフランス菓子のような王道の作り方ではなく
甘さ控えめにして
ヘルシー食材で代用できる部分は、できるかぎり代用して作ったので
お出しする時に、美味しいと思っていただけるかどうか、
ずいぶん心配しましたよ~😅



でも、いらっしゃったお客さま全員が、プレート完食してくださって
持ち帰りもしたいとおっしゃってくださったので
泣きそうになるほど感激でした😭💕

お優しくて美意識の高いお客さまたちのおかげさまでした✨✨

こはる
2023/02/20 10:31

Naoさん💕
ため息が出るほどステキ✨なデザートプレートです😍
うちの家系は糖尿病家系なので、わたしは今から気をつけて糖質制限しているので(我が家にも実家にも砂糖が無いんですよ〜)、めったにケーキは食べないのですが、白砂糖も小麦粉も使用していないのに、こんなステキ✨なケーキがあるなんて驚きです😳食べてみたいな🎵


Nao
2023/02/21 08:20

こはるさん♡
ため息だなんて~~~😆
ありがとうございます💖

糖尿病に気をつけられているのですね~🌿
早めに対策なさることって本当に素晴らしいです✨



市販のケーキって、お砂糖がたっぷり入っていることが多いので
糖尿などの制限がある方は、ちょっと手をつけられなかったりしますよね・・・



そういういろんな制限のある方でも食べられるようなケーキを作りたいなぁと
いろいろ試行錯誤してみてます😊🍀

・・・なーんて言いながら、自分が食いしん坊すぎて
罪悪感なくおやついっぱい食べたいからなんですけど😆



今は、お砂糖が無くても、他の方法で代用できたりしますしね😊
タマチャンの商品って、安心して使えるものが多いので
本当に重宝しています💘



いつかこはるさんにも食べていただける日がくるといいな~~🎶

Nao
2023/02/20 07:44
Nao
2023/02/20 07:42

ここばば
2023/02/22 21:52

身体に優しいケーキショップオーナー Naoさん💐 開店を楽しみに待ってまーす。✨❤️ 
p.s ぜひぜひ ここばばじゃない方で呼んで下さ〜い😉
高カロリーなのに 懲りずに食べて 甘い誘惑に負けた結果🐷になってしまいました‼️💦

Nao
2023/02/23 15:38

ここばばさん、改め、私もシゲさんと呼ばせてくださいね~~💖

身体に優しいスイーツ・・・
自分が罪悪感なく、い~っぱい食べたくて作り始めたのですけれど
そんなケーキとかが売ってあったら買いたいですよね~💘

今は趣味で作って、たまに誰かに食べていただいたりする程度ですけれど
いつか、そんなお店が出来たら・・・夢のまた夢ですね😆

ありがとうございます💖