タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/01/08 19:59

昨日の夜 嬉しいことが
甥っ子のお嫁ちゃん赤ちゃん授かったんです
予定は9月 ばあちゃんがひいばあちゃんになります😊
楽しみやな❤️

🎍かぼちゃの肉巻き
かぼちゃの肉巻きは私も初‼️
鹿児島産のかぼちゃがあまりにも美味しそうで😍
①かぼちゃは種とワタをとり 厚めに切ります
大丈夫 かぼちゃは火の通り早いし 肉がいい感じに焼けるまでに中まで柔らかくなります👍
私は1センチ幅ぐらいに切りました
②豚ばら肉はクルクル巻く前に 玉ねぎスープをパラパラっと そしてかぼちゃをクルクル巻きます
③フライパンに薄く油を引き 肉の巻き終わりが下になるように焼いていきます
中火ぐらいです
肉が両面こんがり焼ける頃にかぼちゃに火が通るように
かぼちゃに竹ぐしがスッと入ればオッケー👌

かぼちゃの甘みと玉ねぎスープの下味で充分美味しいんだけど ちょい極上スパイスつけてみて
これ やばいぐらい美味しいですから❤️

🎍ひじきの6品目サラダ
笑 今日は6品目🤣
ひじき、ごぼう、金時人参、枝豆、コーン、炒りごま
そう 今日はどうしても炒りごまをたっぷり入れたかった
ん❓ なんでやろか 口がゴマ食べたがって🤣
ハトムギ粉末もいっぱいいれました
安定の美味しさ❤️

🎍赤カブの甘酢漬け
柚子シロップの柚子 トッピング

🎍きのこのお吸い物
生の椎茸 たっぷりに ベジ畑のきのこベースも入れてお吸い物にしました
きのこのいい香り
味は玉ねぎスープ、みらいのしょうが(わりと多めに入れました)醤油ちょびっと 塩で調整です

🎍添え野菜
生の水菜、生の人参、生わかめ、トマト、ブロッコリースプラウト

5件のコメント (新着順)
プー バッジ画像
2024/01/09 20:29

カボチャ🎃の肉巻き😍😍💕
組み合わせとして
プー初めてかもしれないですけど
甘くて美味しいそう🎵
口が欲しがってます😋✨

ひいおばあちゃんになると
ひ孫さんの可愛さが
おばちゃんの時とは
変わってくるみたいですよ~🤭
楽しみですね~🥰💕


summer
2024/01/09 22:59

プーさん
私もかぼちゃの肉巻き 初めてして 最初 どう巻こうか頭ひねりました🤣
美味しかったですよ

おぎそん
2024/01/09 18:10

おめでたいお話ですね😆
summerさんのご近所に赤ちゃん連れが引っ越されてきたり
赤ちゃんブーム(?)ですね♡
わたしも鹿児島産かぼちゃを見かけたら
めっちゃテンション上がります😋


summer
2024/01/09 23:01

お年寄りの多いこの地域 赤ちゃんは貴重です‼️
9月になるのが待ち遠しいです😊

azuazu
2024/01/09 07:50

今日はカボチャの肉巻きがいちばん食べたいです。
カボチャの甘み、タマネギスープの下味、豚バラの油の甘みを極上スパイスでしめる、うん、美味しい!!


summer
2024/01/09 12:28

そうやの
豚バラも甘味あるんよな
だからの 極上スパイス👍
次男は 一口食べるなり
 『うんま〜‼️』と 叫んでくれました
彼は15個食べました😱

azuazu
2024/01/09 17:31

15個とは…若さってすごいですね。
日々その胃袋を美味しい料理で満たすsummer師匠、やはりアッパレです!

はなはな
2024/01/08 22:58

カボチャ煮物かサラダにしがちですが肉巻きも良いですね🤤
最近カボチャがとてもオレンジが濃くて栗カボチャとかでてるので美味しいですもんね。やってみたいです😋

赤ちゃん嬉しいですね👶
来年のお正月にはいるって事ですもんね。おめでたい👏可愛いでしょうね♥️


summer
2024/01/08 23:10

かぼちゃ 甘くて美味しかったです‼️
確かに 最近 色の濃いかぼちゃ 見ます

甥っ子のこども 楽しみで仕方ない❤️
めちゃくちゃ みんな世話やくやろな😅

はなはな
2024/01/08 23:21

赤ちゃん1人いると空気が変わりますね♥️

summer
2024/01/08 23:27

みんな顔ゆるむ😊
私は赤ちゃんの匂いがたまらなく好きだから 早く抱っこしたいな😍

shiori バッジ画像
2024/01/08 22:40

甥っ子さんのところ、おめでたいですね!!
ひいばあちゃんデビューを控えたばあちゃんもワクワクでしょうね!

厚めにカットされたカボチャが肉巻きの食べごたえをアップしそう!
カボチャの甘さとスパイスがきいたお肉の旨みを想像すると、、、
お腹減りますー!


summer
2024/01/08 23:26

ばあちゃん 興奮してる〜🤣🤣🤣
かぼちゃ自体が甘いから なおさら極上スパイス いいのよな😊