しあわシェア【交流】

2025/09/30 05:42

きのこの美味しい季節ですね🍄
もう少ししたら推しきのこである栗茸の旬がやってきます!

……が、今日はツルヤで買ってきた松茸炊き込みご飯の素を使用した秋メニューにしようかと考えています(´-ω-`)
この時期きのこ系炊き込みご飯の素が沢山並んでいて嬉しいですが、ツルヤのきのこシリーズがどれも美味しいのでおすすめです🍄

私のイチオシはもちろんきのこですが栗やソラマメも好きです!皆さんの好きな炊き込みご飯(混ぜご飯)は何ですか?



素を使わず作る時は出汁・酒・塩で炊いて後がけ調味料で混ぜご飯風もお気に入りです😋💕

6件のコメント (新着順)
azuazu
2025/10/03 11:44

いづみさん
栗茸!初めてききます。
どんな香りか、すごく興味津々です!


いづみ
2025/10/03 18:02

ほんのり栗の様なでも強めの風味がある旨味たっぷりのきのこです🍄みかけた際は是非!

azuazu
2025/10/03 20:26

これは探さねば!!
絶対出会いたいです!

shiori バッジ画像
2025/10/01 18:41

栗茸初耳です!
いかにも秋なネーミングですね、スーパー行って探してみます!
炊き込みご飯より後混ぜの混ぜご飯を作る方が多いですが、給食で出ていた栗ご飯やさつま芋ご飯が好きでした!何十年も前の話です 笑


いづみ
2025/10/02 05:15

10月半ばくらいからが旬なので是非🍄
芋栗南瓜の炊き込みご飯はほっこりして好きですが家族が甘い味を好まず1人楽しんでいます🍠🌰🎃

はなはな
2025/09/30 21:29

クリタケって前にもお鍋で食べたことがあってそれから見てないです!
今が旬なんですね🍄‍🟫

私の炊き込みご飯は舞茸入れます!

1番好きなのは焼いた鯛を丸ごと入れた『鯛めし』という炊き込みご飯です

次に好きなのはしらすを乾燥させたような『カチリ』というものがあるんですがそれと人参だけの炊き込みご飯です✨

秋になると食べたくなりますね🍁


いづみ
2025/10/01 05:19

10月半ばくらいから見かける事が多くなりますね🍄
栗茸は香りも旨味も断トツなので鍋や炊き込みが絶品なんです😋💕

我が家でも鯛めしは大人気です!
カチリは初めて聞きました、シンプルな材料で美味しそうです(´┓`*)

summer
2025/09/30 20:41

いづみさん
炊き込みご飯 大好きすぎて これ究極の選択ですね😅

第一位 筍ご飯
第二位 赤飯
第三位 豆ご飯
第四位 きのこご飯
です

どれも大好きですが 筍ご飯が 頭ひとつ飛び出しました👍


いづみ
2025/10/01 05:14

炊き込みご飯お好きなんですね🥰
筍ご飯の香り、シャキッと食感、たまりませんよね(´┓`*)

プー バッジ画像
2025/09/30 18:43

良い味を出してくれるキノコ🍄‍🟫で
何に入れても美味しいですよね〜🥰


いづみ
2025/10/01 05:10

同じきのこ!
食べ過ぎ注意ですがきのこの旨味は万能ですね🍄

ひまわり バッジ画像
2025/09/30 07:23

若い時は そのたぐいのもの 使わせてもらいましたが その後は
自然のものを 使いますね

茸🍄‍🟫類とか 大豆製品 野菜とか 魚とかね

出汁も 自分で作るものとか
三十雑穀スープ たまねぎスープ
とかも 使います

これ又 難しい質問だな〜
何だろか 揚とか椎茸とか入れた五目かな❓

いづみさんは 何がお好みなの❓🌻🌻🌻


いづみ
2025/10/01 05:09

スープの出汁も美味しそうでいいですね!
色々入った五目系は時間が無い時にピッタリなので私もよく作ります。
自然な食材には余計な調味料を入れず塩くらいで十分旨味が出ますし、その方が美味しい気がしますね( 'ч' )

ひまわり バッジ画像
2025/10/01 06:10

いづみさん おっしゃるとおり🤝です‼️🌻🌻🌻