2023/03/31 18:37
今宵の一品
【 茄子と厚揚げの照り焼き 】
またまた出ました茄子🍆
今宵は照り焼きにしました
明日のお弁当🍱を考えると こういうおかずが増えるんですよね〜😊
すぐ出来ますよ👍
①茄子は乱切り 水にさらす
②厚揚げは厚めの角切りにして片栗粉をまぶす
③フライパンに油をひき茄子を炒める
炒めた茄子は一旦お皿へ
④同じフライパンに脂をひき厚揚げをカリッとするように焼く
焼けたら茄子を戻しサッと炒める
⑤玉ねぎスープをふりかけ
砂糖：醤油：みりん＝２：２：１入れてからめる
⑥盛り付け ひまわりの種をトッピング
完成です‼️
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3件のコメント
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投稿を表示お弁当のおかずに甘辛味はベスト1ですよね！
厚揚げと茄子のコンビ、試したことないのでやってみる✍️☺️
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投稿を表示厚揚げカリッ💕なすじゅわっ😍ですね✨
しょうが風味でもご飯が進みそうです〜🥺
冷蔵庫のなすちゃん救済レシピが決まりました😆
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投稿を表示出来たてでも、冷めても、とても美味しそうですね。🤤
ひまわりの種、昔よく食べてました。懐かしいです。☺️
厚揚げとナス🍆相性抜群ですね。👍