2024/05/22 19:14
今日はジンジャーシロップ作ったり 山ほど洗濯したり 片付けたり 充実したした一日‼️
色々してる合間で晩ご飯作ったから なんか 和洋折衷みたいに😅
まっ いいか🤣
🌱ミートスパゲッティ
美味しかった〜
ぜひぜひやって欲しいです
①ひき肉に塩胡椒
フライパンにオリーブオイルを入れて ひき肉を塊のままいれる ほぐさない
まるで大きなハンバーグ焼くみたいに 焼き色つくように焼く
そしたらね ひき肉から 水分出にくいからパサパサにならないの
②自然にほぐれたらそれでよし 小さい塊は塊のままで👌
③コンソメ麹入れます 入れすぎ注意⚠️
塩辛くなります
みじん切り舞茸入れます
④赤ワイン入れて煮詰めます
⑤トマト缶入れて グツグツきたら マッチャンソース、ケチャップで味付け
マッチャンソース 多めです
⑥パスタ茹でます
⑦ミートソースのフライパンに茹でたパスタ入れて和えたら完成です
コクうまです👍
🌱水菜とささみの和え物
ともさんが 投稿された 『豆ミルク味噌ディップ』をお手本にしました
①水菜は洗ってざく切り
②ささみは低温調理→手でさく
③ソース作ります
ボウルに豆ミルク、合わせ味噌、お水（少な目）を合わせて練り練り ちょっとだけ 甘酢ぽちょっと入れました
④ソースとささみを和えて 水菜にのせました
豆ミルクのソース めちゃくちゃ美味しいし 扱いやすい‼️
これはしばらく色々出来そう🩷
ともさん ありがとです
🌱豆苗と豆もやしのナムル
🌱紫玉ねぎのラペ
かぼちゃの種トッピング
🌱いつものサラダ🥗
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7件のコメント
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投稿を表示ニヤニヤが止まらない食卓です🍽️
私もミートソース山盛り食べたいです
マッチャンソースの隠し味最高です💘
summerさんのご飯食べてたら
夏バテしないだろーな😁
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投稿を表示家事洗濯お掃除お疲れ様でした🙇🏽
手作りミートソースボリューミーで美味しいそう🤤いちからミートソース作るsummerさん凄いです ovejaはいつもレトルトのミートソースが大半です😅
ミートソース作りに赤ワインを入れる本格的ですね summerさんのミートパスタ🍝食べたいです😋
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投稿を表示ミートスパゲッティ―はsummerさんが作るみたいに麺にも絡んでるし上にもミートソースがたっぷり乗ってるのが好きです！
赤ワインなんておしゃれなものが家にはないのでコクが...出ない 涙
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投稿を表示いよいよ手仕事始まりますね～。
ジンジャーシロップと佃煮レシピ、ありがとうございます！
追いかけます！
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投稿を表示手仕事に家事に忙しくても、食事の手は抜かず❤️
ボリューム感たっぷりのパスタ🍝、食べたくなりました🤤 挽肉をいじらないがコツなんですね🎶
summerさん、ご自分で梅干し漬けられますか？ 買うか初挑戦するか迷ってて😥
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投稿を表示お買い物に生姜のあれこれに加えて
これだけのお料理👏
食べ応えありそうなミートソースだなって思ったら
そのまま焼くんですね！楽ちんでたすかる🤣笑
なんだか味もよく沁みてそうですー😋
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投稿を表示和洋折衷だからいろんな味を楽しめて良いじゃないですか➰🤭🎵
summerレストラン🍴でなんでも注文OKですね～🤗
コンソメ麹にマッチャンソース🤭🎵
味付けは全部野菜ですね～🥰💕