2023/06/26 19:38
＼発酵マヨでポテサラ／
発酵マヨで作ってみたかった
ポテトサラダ！
マヨネーズが得意ではないので
ポテトサラダはオイル+お酢か
豆乳でマヨネーズらしきソースを作っていたのですが
発酵マヨがあればすぐできちゃう😆
（回し者ですみません😅）
先日ともさんが投稿していた
塩麹と甘酒を使うレシピを参考に
https://www.community.tamachanshop.jp/chats/yiktbtj6uhzmlhdn
たまねぎスープで味付けをして
じゃがいもと一緒に
よっつのしあわせミックスシードをゆでて
まぜまぜ…
塩麹は小さじ１杯程度隠し味的に😎
発酵マヨのやさしい味とたまねぎスープのコクが
相性ぴったりで、塩麹が味をしめてくれました🥰
シード達もアクセントになりました🎶
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3件のコメント
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投稿を表示やさしいお味で美味しそうです♪
発酵マヨ色々使えそうですね！
シード入れて作ってみたいです🥰
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投稿を表示見た感じもものすごく優しいポテサラですね😊
色白で‼️
ミックスシードの差し色 🙆♀️ですね
食 そそられます
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投稿を表示私もイマイチ苦手なんでとってもきになります👀❗️
ポテサラもお酢とかで作ったりするくらいあっさりが好きです。今まで作ってたという豆乳とオイルも気になりますが🤭
まだまだ知らない味があるなーと思います✨