2023/10/08 19:09
昨日と一転 お昼過ぎから雨☔️
明日も一日雨の予報
今日は長男が珍しく一日中家に😅
ずーっとダイニングにいて 喋るか食べるか🤣
聞いてる私は楽しい一日
秋のこんな一日もいいかなと💕
今夜は豚カツ
ちょっと友達に教えてもらった方法を試してみました
【 豚カツ屋 summer🥩 】
🥩ロース豚カツ
①豚ロースの厚切りを肉叩きで叩く
②極上スパイスで下味
③小麦粉→溶き卵
☝️普通はここでパン粉のところを もう一回小麦粉→溶き卵といってパン粉
これで サクサク衣になります
④カラッと揚げて完成です‼️
マッチャンソースをつけていただきます
🥩つき大根の煮物
大根を千切りスライサーでついて（つくって言わんかな❓）薄揚げと煮ます
玉ねぎスープとみりん、醤油でシンプルに優しい味わいです
🥩豆もやしのナムル
すっかり豆もやしにハマってます👍
🥩きのこのスープ
舞茸、椎茸、しめじをたっぷり入れて、三十雑穀ベジもスプーン２ぐらい入れます
ベースは三十雑穀出汁スープ
これがほんとに美味しい💕
椎茸粉末と舞茸粉を追加してさらにきのこ感満載
身体にいい味がしっかりします‼️
🥩いつものサラダ＋ブロッコリースプラウト
ブロッコリースプラウト 美味しいわ
マッチャンソースと豚カツ めちゃくちゃ合う‼️
旦さん 大絶賛👍
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4件のコメント
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投稿を表示ぬわっっ美味しそう！
大根をつくって言うんですね！？
餅つきみたいについた大根連想しちゃいました 笑
息子さんとのトークライブ楽しそうです！いい1日になったようで！
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投稿を表示休日の雨、意外と好きです。出かけられないからいつもできない家事をしたり、ダラダラとするのも許される感じ（だってあめふってるんだもん♪）も好きです。
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投稿を表示長男さん summerさんを独り占めで 嬉しかったでしょうね。✨
雨の日も楽しいですね。
スライサーでついて 伝わりますよ。😉
オッケー🙆です。
揚げ物大好き かたこり夫婦は 豚カツ屋 summer🥩に行きたいです。🚀
サクサクって最高。😍
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投稿を表示家も、今日は揚げ物に豚汁に酢の物に。と似たメニューだなと思いました🤣
揚げ物にマッチャンソース合いますよね👏
いろんな顔もってるソースですよね。
息子さんとまったり1日良かったですね✨