2024/01/25 07:04
おはようございます☀
今日は北風が強く気温よりもさらに寒く感じそうです💦
私のまわりでは喉風邪をひいている方が多くみられます。
しっかり首元も覆って冷やさない対策が大事ですね😊
皆さんもお気をつけください。
さて昨日は夕飯に副菜を２品作ってみました😊
先日お鍋に入れようと思って買った春菊🥬
他の食材でいっぱいになってしまったので、冷蔵庫に待機してました。
🌿春菊の和え物
１、春菊、人参、椎茸、茹でて水にさらして、しぼります。
２、べっぴんはとむぎを加えて、玉ねぎスープ、ごま油で味を整えたら完成です。
春菊の香りもやっぱり好き💕
🌿じゃが芋のホットサラダ
１、じゃが芋、紫玉ねぎを容器に入れ、レンチンで火を通します。
２、ボウルにあけ、揚げニンニク、玉ねぎスープ、粗挽き黒胡椒、粉チーズ、オリーブオイルで味を整えたら完成です。
簡単に出来上がります😊
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6件のコメント
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投稿を表示そういえば 私 あんまり春菊買わへんな〜と みんさんの投稿みて 気づきました
好きなんですよ
なんでやろ
さっそく買います🫡
副菜はいいですよね😊
なんだか ホッとします
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投稿を表示じゃがいも🥔のホットサラダって蒸しサラダのような存在なんですね🥰💕
和え物にべっぴんハトムギの組み合わせ食感を楽しめて良いですね🤭👍
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投稿を表示春菊は冬の栄養補給アイテムですよね✨
じゃがいもと春菊を炒めて黒酢で味付けするのも
さっぱりしておいしいですよ😋←味を占めてこればっかり作ってた人w
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投稿を表示みんさん、宮崎もここ最近は特に寒いです⛄
どっちも美味しそうですが😍じゃが芋のホットサラダいいですね～！
特にこんな寒い日は温野菜嬉しいですね😊✨
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投稿を表示玉ねぎスープとごま油の和え物！私も定番の味付けです。
遊びに来た母に食べさせると、味付けの仕方必ず聞かれます（笑）
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投稿を表示みんさん、おはようございます☀
一気に冷え込んできましたよね🥶
昨日のお夕飯、どちらもすごく美味しそうです✨
昨日春菊をみてスルーしちゃったので買えば良かった〜💦