2024/02/19 17:41
皆さんの投稿みてて作りたいなーと思ってたzakiさんの『コンソメ麹』作りました🙌出来ました👏✨
いつもの生産者さんとこに行ったら、りっぱなセロリがあって🌿
これはもう作るしかないでしょ✨
たまねぎが紫たまねぎしかなくてそれ使いました。
出来上がってからブレンダーにかけてなめらかにしました。
皆さんが使ってるようにポトフを作りましたよ✌️
一口味見したらびっくりしました。美味しい🤤
野菜の旨味が出てほんのり甘い！
粒マスタード入れるの忘れて一杯食べちゃいました😆
キャベツにレンコン、大根、ケンボロー豚ウインナー、人参、えのき、たまねぎ、シルクスイート🍠、ブロッコリー、とうもろこし…色々あるもの入れました😆
栄養たっぷりの野菜スープがコンソメ麹のおかげでマイルドに。薄いかなと思ってたまねぎスープをパラリ。べっぴんはとむぎと、なんちゃって酒粕粉チーズをかけて満足満足✨
後は皆さんがどんなにコンソメ麹を使ってるのか何もわからないので、検索🔍したいと思います。
タマリバのおかげで今まで知らなかった味の美味しい健康的なものたくさん食べられて嬉しいです。ありがとうございます😊
✳︎タカさん温かいメッセージありがとうございます。
プレゼントも大切に美味しくいただいてます。
この場をかりて。ありがとうございました。
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7件のコメント
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投稿を表示はなはなさん
成人おめでとう㊗️
私もzakiちゃんの3倍増しで作ったのに そろそろ また仕込まなあかん🤣
一回に ガバっていれるからやな🤣
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投稿を表示紫玉ねぎで作ったって書いてあったから紫色風のコンソメ麹をイメージしちゃいました 笑
人参のオレンジが紫玉ねぎよりしっかり出るんですね！
具沢山ポトフ美味しそう！
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投稿を表示コンソメ麹出来たのですね～🥰
プーはあれからコンソメ麹のみの野菜スープにハマってます🥰
(←ただの野菜スープだから投稿して無くて💦)
セロリはそうなってきますよね🤤
プーは野菜スープに入れちゃいましたよ～😋
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投稿を表示ワオ🩷
塩麹（しかも市販品🤭）しか知らない私にとって、まず麹を作ることからリスペクト🫡
酒粕も入って腸活だし、なんと言っても栄養に溢れた幸せなテイストに決まってます😻💛
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投稿を表示ちゃんね成人おめです🥳❤️
うわぁー！！めっちゃおいしそう🤤
お皿の中の優しい世界🍽️
あーん、今日昼ごはん食べれず腹ペコなう🥹
わたしも今夜はコンソメ麹で作ったあれこれをいただこうかと🫰
そしてちゃんねがよけ食べておられる
ケンボローさんずっと気になってるのですだ🐖
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投稿を表示わーい。はなはなさんもコンソメスープ麹作られたんですね〜。
私は切らしたくなくて二回目を作りました（笑）
二回目は紫タマネギを半分つかったんですが、一回目よりくすみカラーに仕上がりました！そして私もブレンダーでガーしました！
ポトフが美味しすぎて、リピートしてますが、はなはなさんのレシピも楽しみにお待ちしてます！
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投稿を表示残った立派なセロリ。ツヤツヤ✨
セロリのレパートリー少なくて悩み中…。