中華丼を食べたことないのですか…
ご飯の代わりに　かた焼きそばを使ったりもします
今回豚肉入れませんでした

たんぱく質類　:豚肉、イカ、海老、うずらの卵
野菜　:白菜、人参、椎茸、筍、きくらげ、にんにく、生姜
材料揃えるの　なかなかてすけど
胡麻油で火の通りにくいものから順に入れ
たまねぎスープ、醤油、味醂
とろみの片栗粉を水で溶かしたのを入れ暫く混ぜて出来上がりです

少し無いものあっても出来ると思うので
下準備したら　火にかけると　良いです

そうなんです給食でしか食べたことないです！

しげさんの中華丼が豪華すぎて気付かなかったけど、ご飯を麺に変えたら皿うどんにもなるんですね！（かた焼きそばって皿うどんの麺のことで合ってますか！？）

子どもっぽいかもしれないけど(笑)うずらの卵は中華丼に絶対入ってて欲しい具材です！

初めて　黒きくらげ使ったときは　少しふやかしたつもりが　なんと倍でびっくり
3日間食べ続け　大きいきくらげは　素揚げにタマちゃんのカレー粉末まぶし　きくらげせんべいを作ったり←:とても美味しかった　😆

次からは1つふやかして美味しく頂いてます😄

アレッタ調べると　流石な栄養価でした
出会われると　良いですね❣️
めんどうだけと消費しなくてはならない三つ葉、椎茸を使い　簡単なので、1つにドーンとまとめました😊

アレッタの栄養成分をググり　びっくりの栄養価でした👌🏻
特に蕾の所(昨日食べた蕾)がね🎶
カロチンとビタミンｋがブロッコリーの3倍有るのだそうよ‼️
今日も食べるけどまだ蕾があったらいいいなぁ🌱

大きな袋に沢山きくらげ入ってるので　ありがたいですね!

茶碗蒸しはね…冷蔵庫にもうヤバそうな生椎茸見つけその5枚と三つ葉も使わなきゃ💦で中身それだけなんです😅　小分けやめ　ドーンと1つを作りました　こんなに椎茸から旨味出るんですね〜
椎茸も三つ葉も救済（笑）出来て美味しく頂きました😊

アレッタは希少でお値段良いのですが　蕾がついていたので　思わず買いました　クセがないアレッタ　美味しいです🌿
鰹節と醤油少々で😋

炒める前に　野菜やイカを切り揃えて無くて　手際よく出来ず　亀さんモード😅
なので炒め過ぎなんです　美味しかったけれど　次は　事前準備して　ちゃちゃっと美し仕上げします💪🏻

アレッタはクセが無く　美味しいですよ🌿
お試し下さいませ!

クセの無い美味しアレッタに出逢いますように❣️
黒きくらげ　短冊切りしました　ヘルシー美味しいきくらげですよね👍🏻

アレッタはこちら滅多にお目にかかれぬお野菜なので　有るときは　ゲットします👍🏻青臭みの無い美味しい野菜ですね　蕾付きで　春を感じました🌸
黒きくらげ　大きいので今回　2つ入れました!

長男にも中華丼のお裾分け　喜んで食べてくれました😊