【自宅で簡単に作れるアボカドアイスクリーム🥑🍨✨】

【必要器具】
ブレンダーorフードプロセッサー

【材料】約10人分
・甘酒（ノンアルコール)400g
・アボカド 150g(種を除く)
・お好みの液体甘味料 60g
・種抜きデーツ 40g(デーツ族バイキング)
・レモン果汁 小さじ3
・バニラエクストラクト小さじ1
・ココナッツオイル 大さじ2
・塩 ひとつまみ

【作り方】
①デーツ以外の全ての材料を、ブレンダー（ミキサー）で滑らかになるまで攪拌する。

②滑らかになったらデーツを加えて数秒間のみ攪拌する。

③デーツの食感が残る程度混ざればOK（デーツがない場合はレーズンでも代用可）

④容器に平らになるよう流し込む。

⑤冷凍庫で冷やし完全に凍る前に数回かき混ぜて空気を含ませる。
※アイスクリームメーカーがある場合はその使用方法に従う。

⑥完全に固まったらスクープ等でくり抜く。

⑦滑らかでクリーミーだけどとっても軽い仕上がり。上に南国フルーツを盛りつけたり色々アレンジしてみてください♪