2024/02/16 21:21
毎日日替わりみたいに気温変動激しいですね💦
昨晩 大阪はすっごい風と雨☔️
今朝は寒い一日でした
明日は近所でマルシェがあるんです
そのマルシェ わりに雨にたたられること多くて😅
明日は大丈夫そうで楽しみです
明日またシェアしますね💕
🌺長芋の肉巻き
肉巻き大好きsummer家
今日は長芋を豚バラ肉で巻きました🥓
味付けは 玉ねぎスープ、きび砂糖、酒、みりん、醤油
長芋にしっかり染み込ませると美味しいので いったん放置して冷まして 食べる前に温めます
長芋のシャキシャキは残るので いいですよ👍
🌺ポテサラ
ゆで卵入りです
じゃがいも🥔は 茹でてつぶしたら温かいうちに甘酢をまわしかけます
この下味で マヨ減量しても なくても美味しいです‼️
玉ねぎスープも隠し味に入ってます🙆♀️
🌺きのこのマリネ
これ ほんとおすすめです
簡単です 作ってみてください
①きのこなんでもいいです 食べやすい大きさ（炒めるから大きめがいいです）に切ったりちぎったり
②フライパンにオリーブオイルを入れて きのこを入れる
触らない 極力触らない
時々裏返す感じでひっくり返す いつもみたいに炒めない
きのこに焼き色と カリッと手前ぐらいにしたいです
カリカリは🙅ですよ🤣
③醤油、みりん、酢を同じぐらい入れて 玉ねぎスープもパラパラ
④火を止めて 味染み待ちます
⑤酸っぱさ染み込んだら🙆♀️
箸休めに最高です👍
🌺スナップエンドウとむかごの蒸し焼き
フライパンにオリーブオイルを入れて スジを取ったスナップエンドウと洗ったむかごを入れて炒めます
味付けは玉ねぎスープのみ
いや〜やばいうまさ
長男 🍺すすんでます🤣
🌺いつものサラダ🥗
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8件のコメント
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投稿を表示キノコの常備菜作りますが、いつも鍋に放り込んで蒸し焼きにしちゃってました。
カリっとしたキノコのマリネ、作ってみます！
カリカリではなくカリっ！
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投稿を表示そちらも昨日は大変なお天気だったのですね～🥺
こっちもで寒い中スーパーに入店するのに外で1時30分待ったくらいでしたよ～😰
長芋もお肉🥓で巻き巻き🎶
食感が面白そうな組み合わせですね～🥰
あぁ～❗
ポテサラ❗
プーもじゃがいも🥔に酢をまぶしてゆで卵入れるんです🤭🎵
似てるかも🤗
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投稿を表示おはようございます。
長芋の肉巻きいいですね✨
シャキシャキ感のある長芋とお肉はご飯に合いそうですね😋
おすすめのマリネも作ってみたいです🤗
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投稿を表示きのこのマリネ作ってみようかな！炒め物にならないように気を付けながら 笑
卵入りのポテサラやツナ入りだったりカリカリベーコン入りのポテサラ好きなんです
でも甘酢入りはまだ作ったことないから作ってみたい1品！
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投稿を表示むかごを玉ねぎスープで炒めるとたしかにビール🍺の“あて”になりますね…飲めない私でもわかるなぁ!スナップエンドウも歯ごたえ有って美味しいしね❣️
塩ゆでのむかごだけってお通しは 見たこと有ります!
ポテサラに春色感じました
きのこはエリンギとブナシメジですね これもおかず兼あてでしょうか?🤣
長芋の豚バラ巻きスタミナ元気巻き‼️
そちらは雨に嵐でしたか❕ 冬から春に変り目にある奴でしょうか?!
こちらはバレンタインの日を思わせる いや!それより温かい1日で過ごし安かったです🌅✨
明日のマルシェ楽しみですね
楽しい情報を待ってますね☺️
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投稿を表示野菜がたくさんあって、ヘルシーかつボリュームもあって、本当にお酒が進みそうですね😉
明日のマルシェ、楽しんできてくださいね★お天気がいいことを祈っています✨
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投稿を表示美味しそうです🤤
息子さんがいっぱい食べるのわかります😂
私も見るだけできっと🍷いけます😆
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投稿を表示肉巻き 長男は１１本食べました🤣
きのこのマリネは取り分けましたが 大皿でいきたかったらしいです😅
（写真のがきのこの大皿です）
今回長芋1.2キロ買ったんですが 全部なくなりました
私もびっくりです‼️